Крылышки в сухарях на сковороде
Автор RUSmod задал вопрос в разделе На скорую руку
Всем привет. Дайте совет как пожарить куриные крылышки в панировочных сухариках на сковородке?! Духовка отсутствует... и получил лучший ответ
Ответ от КислЫй[гуру]
на максимальном огне. минут 30, переворачивая каждые 5 минут
КислЫй
(115271)
чем больше тем лучше. идеально вообще во фритюре. но на сковороде лучше чтобы на половину маслом покрыло
Ответ от Меламори Блимм[гуру]
крылья обвалять в муке, потом в яйце и в сухарях. на медленном огне около 30 мин.
крылья обвалять в муке, потом в яйце и в сухарях. на медленном огне около 30 мин.
Ответ от Надежда[гуру]
масло хорошо нагреть, потом чуть убавить огонь и класть крылышки
крылья: соль, перец, обвалять в муке, яйце, сухарях.
Масло должно покрывать крылья почти полностью (т. е. слой в несколько см)
Масло должно пузыриться, но не очень сильно- иначе крылья сгорят снаружи, не успев пропечься внутри.
Часто переворачивать
масло хорошо нагреть, потом чуть убавить огонь и класть крылышки
крылья: соль, перец, обвалять в муке, яйце, сухарях.
Масло должно покрывать крылья почти полностью (т. е. слой в несколько см)
Масло должно пузыриться, но не очень сильно- иначе крылья сгорят снаружи, не успев пропечься внутри.
Часто переворачивать
Ответ от Ветка[гуру]
..пожарьте без сухариков.. как цыпленка табака...).. крылышки разломайте... что бы они стали прямыми.. натрите солью и перцем.. выложите на разогретую сковородку.. и сверху прижмите тарелкой.. а сверху поставьте что нибудь тяжелое.. одна сторона до корочки прожарится переверните и так же жарьте вторую сторону..).. зажаристые хрусятщие получаются.. в самом конце можно присыпать чесноком...
..пожарьте без сухариков.. как цыпленка табака...).. крылышки разломайте... что бы они стали прямыми.. натрите солью и перцем.. выложите на разогретую сковородку.. и сверху прижмите тарелкой.. а сверху поставьте что нибудь тяжелое.. одна сторона до корочки прожарится переверните и так же жарьте вторую сторону..).. зажаристые хрусятщие получаются.. в самом конце можно присыпать чесноком...
Ответ от Александра Леонидовна[новичек]
А зачем тебе сухари? Ты что, макдонольдс в домашних условиях сделать хочешь? )) Ну раз так, то маслом запосись изначально, чтобы обжарить до золотистой корочки и духовку подготовь, чтобы довести их до готовности!!! А если чесно, то эт Бред в сухарях!
А зачем тебе сухари? Ты что, макдонольдс в домашних условиях сделать хочешь? )) Ну раз так, то маслом запосись изначально, чтобы обжарить до золотистой корочки и духовку подготовь, чтобы довести их до готовности!!! А если чесно, то эт Бред в сухарях!
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Всем привет. Дайте совет как пожарить куриные крылышки в панировочных сухариках на сковородке?! Духовка отсутствует...