Крылышки в медово соевом соусе на сковороде
Автор Џна задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как приготовить куриные крылья в медовом соусе и получил лучший ответ
Ответ от Виктория Шумакова[гуру]
***Вот мой простой рецептик-получится все оччеень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Приправа для курицы
-Соевый соус (по 2 столовых ложки на каждые 500 грамм крылышек)
-Мед (по 3 столовых ложки на каждые 500 грамм)
Инструкция: Крылья смазать приправой для курицы и соевым соусом. Дать промариноваться в прохладном месте от получаса до 3 часов. Обжарить крылья в растительном масле до готовности.
*******А ВОТ И МЕДОВЫЙ СОУС:
В ЧИСТУЮ (это важно!!! ) сковородку налить растительное масло и мед, когда смесь начнет закипать, выложить в сковороду крылья и обжарить с двух сторон по 1,5 - 2 минуты. После того, как перевернули на 2 сторону накрыть крышкой, чтобы мед кипел и пузырился. Крылья выложить на блюдо и полить оставшимся в сковородке медовым соусом.
Источник: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
2 ложки меда, ложку горчицы, перец... Крылья солите, обмазываете соусом, на противень с растительным маслом и запекаете...
Куриные крылышки Буффало
Нагреть масло для жарки, обжарить в нем крылья до золотистого цвета, достать из сковороды и положить на бумагу для стекания излишек жира. На небольшой сковородке растопить сливочное масло, добавить острый соус, нагреть, размешать до образования однородной массы. Приготовить соус из сметаны, тертого сыра, меда, молотого перца и лимонного сока. Выложить сметанный соус в небольшую мисочку. Порезать сельдерей на короткие кусочки. Равномерно полить крылышки острым соусом со сковородки, выложить на блюдо и подавать с кусочками сельдерея, зеленым луком и сметанным соусом.
куриные крылышки 12 шт, масло растительное, масло сливочное 3 ст. л. , сельдерей 3 стебля, сметана 125 мл, сыр Рокфор 90 г, перец 1/4 ч. л. , зеленый лук 1 стебель, мед и лимонный сок по вкусу
Для приготовления соуса прогреть сметану и вбить в нее тертый сыр, пока не разойдется. Добавить мед, молотый перец и лимонный сок. Перемешать и остудить. Если на соусе при охлаждении образуется корочка, то его снова прогревают и смазывают кусочком сливочного масла, насаженным на вилку.