Пищевые красители для пасхальных яиц
Автор Машулька задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Можно ли использовать красители для пасхальных яиц для приготовления крема? и получил лучший ответ
Ответ от Алекс[гуру]
Я всегда использую домашние красители для крема:
красный - сок вишни
пурпурный - сок свеклы
оранжевый (желтый) - сок моркови
зеленый (салатовый) - зелёнка на кончике иглы. Она не опасна, ею даже во рту смазывают ангину.
голубой - вытяжка из цветков цикория.
Ответ от Наталья Воронова[активный]
если они пищевые то да
если они пищевые то да
Ответ от Ђата[новичек]
Я использовала, он вроде считаеться пищевым))
Я использовала, он вроде считаеться пищевым))
Ответ от Кащей[гуру]
"Многие хозяйки побаиваются пищевых красителей: ну ее, эту химию, а вдруг яйцо треснет и краска на яйцо попадет - вдруг это вредно? ! Полностью разделяя эти опасения, я обратилась за советом в НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей.
- Эти красители безопасны для здоровья, если использовать их в строго определенных дозировках, соблюдая инструкцию, - предупредила директор института Татьяна НИКИФОРОВА. - Окрашивать надо уже сваренные яйца без трещин, чтобы краска не проникла под скорлупу. Если же белок через трещины сильно окрасится, то как вы определите, соответствует ли количество красителя нормам его без- опасного содержания в продукте? Кстати, людям, страдающим пищевой аллергией, и детям лучше есть яйца, окрашенные луковой шелухой. Ни в коем случае не покупайте красителей с рук, с нечеткой этикеткой, без указания состава, производителя, его адреса, рекомендации по употреблению, даты изготовления, срока и условий хранения.. . "
Вывод: не тащи всякую гадость в рот, лучше покупай цветные крема или пользуйся натуральными природными красителями: киви, смородина, черника, малина....
"Многие хозяйки побаиваются пищевых красителей: ну ее, эту химию, а вдруг яйцо треснет и краска на яйцо попадет - вдруг это вредно? ! Полностью разделяя эти опасения, я обратилась за советом в НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей.
- Эти красители безопасны для здоровья, если использовать их в строго определенных дозировках, соблюдая инструкцию, - предупредила директор института Татьяна НИКИФОРОВА. - Окрашивать надо уже сваренные яйца без трещин, чтобы краска не проникла под скорлупу. Если же белок через трещины сильно окрасится, то как вы определите, соответствует ли количество красителя нормам его без- опасного содержания в продукте? Кстати, людям, страдающим пищевой аллергией, и детям лучше есть яйца, окрашенные луковой шелухой. Ни в коем случае не покупайте красителей с рук, с нечеткой этикеткой, без указания состава, производителя, его адреса, рекомендации по употреблению, даты изготовления, срока и условий хранения.. . "
Вывод: не тащи всякую гадость в рот, лучше покупай цветные крема или пользуйся натуральными природными красителями: киви, смородина, черника, малина....
Ответ от Крис[гуру]
Если на пакетиках с краской для яиц написано "пищевые красители", то можно
Если на пакетиках с краской для яиц написано "пищевые красители", то можно
Ответ от Анастасия Кутышева[гуру]
да, это пищевые красители.
Хотя почитать состав не помешает....
да, это пищевые красители.
Хотя почитать состав не помешает....
Ответ от НБ[гуру]
я бы не стала.. . яйца-то не едят со скорлупой
я бы не стала.. . яйца-то не едят со скорлупой
Ответ от Sonya sizi[новичек]
смотря где покупала, гарантии нет. возможно проявление аллергии (это в лучшем случае)
смотря где покупала, гарантии нет. возможно проявление аллергии (это в лучшем случае)
Ответ от Вита Курамшина[мастер]
Только натуральные использовать, как предлагает Александр Климин. И будете спокойны за своё здоровье. А на пакетиках всё равно правду не напишут!
Только натуральные использовать, как предлагает Александр Климин. И будете спокойны за своё здоровье. А на пакетиках всё равно правду не напишут!
Ответ от Наталья Клус[гуру]
я пробовала . На упаковке было написано: "Пищевые красители" ...Это было ужасно . Вкус отвратительный .Особенно зеленый -горько соленый .Да и остальные не лучше . Больше не рискну
я пробовала . На упаковке было написано: "Пищевые красители" ...Это было ужасно . Вкус отвратительный .Особенно зеленый -горько соленый .Да и остальные не лучше . Больше не рискну
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Можно ли использовать красители для пасхальных яиц для приготовления крема?