Котлеты из овсянки рецепт
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
кто-нибудь знает рецепт приготовления оладьев или котлет из овсяных хлопьев? и получил лучший ответ
Ответ от Оксана Сукманова[гуру]
Рыбные консервы 1 банка
Геркулес 8ст. ложек
1 луковица
сахар 0,5 ч. ложки
3 яйца
соль, сода на кончике ножа, перец, бульоный кубик.
Геркулес высыпать в чашку, добавить яйца, сахар, соду, соль, перец, перемешать и оставить на 3 часа. Обжарить лук. Потом положить его в массу геркулесовую, добавить рыб. консервы (масло не сливать). Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон. Развести бул. кубик и вылить в сковороду, уложив котлетки (я, например, котлеты отдельно складываю в кастрюльку и там тушу) тушить 5 минут на медлен. огне под крышкой. Жидкость должна впитаться
ну и просто овсяные ( из серии 1 день до зарплаты)
Овсяные хлопья обычные, стакан залить кипятком, в котором предварительно развели любой кубик бкльонный (мне нравится грибной) , воды нужно налить столько, чтобы после разбухания масса представляла собой субстанцию не размазывающуюся, но эластичную. Если честно, я всегда на глазок делаю, так что мне трудно сориентировать. Ну, допустим, стакан сухого геркулеса, стакан кипятка и 1 кубик.
Поставили настаиваться минут 10.
Потом в полученную массу вбить пару-тройку яиц, хорошо перемешать, можно по вкусу добавить соль и перец, если в кубике было маловато всего этого.
Выпекаем оладьи в сковороде с кипящим маслом.
По-моему, очень необычно и вкусно, а, главное, фигушки догадаешься, из чего!
замочи в бульон из кубика и добавь потом яйцо!
есть рецепт овсяного печенья из хлопьев, но он дома...
Я готовлю котлеты: хлопья залить кипятком (немного, только покрыть) накрыть крышкой и дать настояться. Добавить туда сырой резаный лук, черный молотый перец, соль, можно зелень, можно куриный кубик пару штук. Можно любые вкусовые приправы или специи, но черный перец обязательно! Яйцо или два (чтобы не жидко было). Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с маслом (растительным), и жарить с двух сторон. Очень вкусно!
стакан хлопьев залить кипятком, где разведен грибной или куриный кубик ,дать набухнуть, порезать сырой лук(репчтвй)мелко, укроп, петрушку, пару яиц, муку, тесто как на оладьи получается, выкладывать ложкой
Оладьи из овсяных хлопьев
3 стакана овсяных хлопьев залить половиной литpа кипящего молока и дать набухнуть. Чеpез 10 минут добавить немного соды, 2 взбитых яйца, 1 яблоко, наpезанное тонкими ломтиками, сахаp и соль по вкусу; перемешать. Ложкой класть тесто на сковороду и пожаpить оладьи. Подавать со сметаной, сахаpом, коpицей.
«Очень вкусные котлеты с овсяными хлопьями»
Ингридиенты:
300 гр. фарша
2 стакана овсяных хлопьев (быстрые каши за 3 минуты)
2 стакана воды или молока
морковь 1-2 шт
лук
специи.
Овсяные хлопья замочить 2 стаканами воды или молока. Морковь потереть на крупной тёрке, лук мелко порезать (у когоещё нет кухонного комбайна срочно преобретите!!незаменимая вещь при резке лука =)) всё это обжарить до золотистого цвета. Перемешать всё с фаршем, добавить специи, сделать котлетки, обвалять в муке и жарить как обычно.
Котлеты из овсяных хлопьев (Геркулеса)
ПРОДУКТЫ:
Хлопья овсяные (Геркулес) – 2 стакана
Вода – 2 стакана
Бульонный кубик – 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый – 1 головка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Из хлопьев сварить кашу, добавив 2 бульонных кубика.
Кашу остудить, затем добавить яйцо и мелко порубленный репчатый лук, перемешать и сформировать котлеты.
Готовые котлеты обжарить на растительном масле.
Котлеты из овсяных хлопьев
Сварите густую овсяную кашу. Для этого в кастрюлю налейте 4 стакана воды, доведите до кипения. Добавьте овсяные хлопья и варите в течение 10 минут. Добавьте 3 кубика Knorr (в зависимости от того, какими котлетами вы хотите удивить своих родных и близких, можно взять куриные кубики, с беконом или грибные). Охладите смесь.
Добавьте сырые яйца, 2 столовых ложки майонеза, мелко порезанный лук, 2 чайных ложки «Ароматной приправы», зелень, чеснок по вкусу. Не солите. Жарьте котлеты на растительном масле, выкладывая порции смеси столовой ложкой на раскаленную сковороду. Есть их можно и горячими, и холодными, в качестве гарнира или основного блюда. Готовую смесь можно оставить в холодильнике и на следующий день и пожарить котлеты непосредственно перед употреблением.
Продукты:
4 стакана овсяных хлопьев
2 яйца
2 крупные луковицы
3 бульонных кубика Knorr
Knorr «Ароматная приправа»
майонез Calve
зелень, чеснок
растительное масло