Автор Виктор Абдуллаев задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
подскажите моно ли при горячем копчении рыбы вместе с ольховой щепой добавить немного виноградной лозы спосибо и получил лучший ответ
Ответ от Константин[гуру]
Конечно!!!! Это самый суперрррррррррр!!!! Но она горит. смочи ее или сделай опилки. Это круче ольхи.
Ответ от Олег Кондрашов[гуру]
коптят, на ольхе, буке и плодовых деревьях, главное что бы смолы не было, как в березе.
коптят, на ольхе, буке и плодовых деревьях, главное что бы смолы не было, как в березе.
Ответ от Ўрий Плиско[активный]
Моно и даже нуно.
Моно и даже нуно.
Ответ от Odissey[гуру]
Можно, я и малиновые листья бросаю. Главное- не смолистые породы. жаль готовую не сфоткал- сьели быстро. главное после рассола промыть и просушить ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Можно, я и малиновые листья бросаю. Главное- не смолистые породы. жаль готовую не сфоткал- сьели быстро. главное после рассола промыть и просушить ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: подскажите моно ли при горячем копчении рыбы вместе с ольховой щепой добавить немного виноградной лозы спосибо