Автор Zzxx задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Оказывается я вырос на фуагра, консоме с пашотом и анчоусах... А мама говорила, что это гусиная печёнка, бульон с ... и получил лучший ответ
Ответ от Kittycar[гуру]
Отдельно варится 🙂 Бульон-то прозрачным должен быть. Гуглите картинки по "consomme poached egg" Вы еще вспомните творожный торт с печеньем - практически тирамису 🙂
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Оказывается я вырос на фуагра, консоме с пашотом и анчоусах... А мама говорила, что это гусиная печёнка, бульон с ...