компот из замороженных ягод

Ответ от Alina[гуру]
тут ведь чем больше ягод, тем ярче вкус
1:1:1 ягоды, вода, сахар - будет концентрат. можешь потом разбавлять
чтобы сразу пить - две столовые ложки сахара на поллитра воды. ягод не меньше стакана

Ответ от Ёкка[активный]
в кипяток бросить ягоды и сахар, кипятить минут 5

Ответ от Ђатьяна Селянина (Поплевко)[гуру]
Я Вам напишу свои пропорции т. к. готовлю на большую семью : на 10 литровую кастрюлю я беру 1кг. 200 гр. замороженных ягод, желательно несколько видов, я беру по 300 гр. - брусники, вишни, чёрной смородины и черники, 900 гр. сахара. Воду довожу до кипения, растворяю сахар, кладу ягоду, довожу до кипения, ставлю маленький огонь и варю не больше 5ти минут, чтобы все витамины остались в компоте. Остужаю, процеживаю, вкуснейший компот готов.

Ответ от Пользователь удален[активный]
Для начала разморозить ягоды, а потом кипящую воду и бобольше

Ответ от Надежда Зубакова[эксперт]
Замороженные фрукты и ягоды нужно залить предварительно сваренным и охлажденным сиропом. Для приготовления сиропа сахар развести 1 1/2 - 2 стаканами воды и дать прокипеть. Можно в сироп добавить немного вина, ликера или коньяка (что больше любите) . На 500 г замороженных ягод нужно 3/4 ст. сахара.

Ответ от --MAGDA--[гуру]
Компоты можно готовить как из свежих так и из замороженных ягод по одному и тому же рецепту
КОМПОТ ИЗ ВИШЕН
- 250 г вишен,
- 100 г сахара,
- 1,5 л воды.
Из подготовленных вишен удалить косточки, положить в кастрюлю и засыпать сахаром. Косточки залить водой. Затем добавить сахар и прокипятить, отцедить сироп и залить им вишни с сахаром.
Довести до кипения и охладить.
КОМПОТ ИЗ ВИШЕН И ЧЕРЕШНИ
- 100 г вишни,
- 100 г черешни,
- 250 мл воды,
- 50 г сахара,
- 0,3 ч. ложки лимонной кислоты,
- 1 ст. ложка вина.
Подготовленные плоды опустить в кипящий сироп. Затем прекратить нагревание и дать компоту настояться до полного остывания.
После этого добавить виноградное вино.
КОМПОТ ИЗ СЛИВ
- 100 г слив, 30 г сахарного сиропа, 1000г воды.
Подготовленные спелые сливы наколоть вилкой и погрузить в кипящую воду.
Когда сливы станут мягкими, вынуть их из отвара, разрезать пополам, снять кожицу и удалить косточки.
В отвар добавить сахарный сироп, положить в него сливы и прокипятить. Готовый компот охладить.
Приготовление сахарного сиропа: 100 г сахара развести в 1/4 горячей воды и, помешивая, кипятить на небольшом огне 15-20 минут. Затем процедить

Ответ от Stern.boom[гуру]
Так же, как из свежих: на трехлитровую кастрюлю 750 г ягод, 300 г сахара, остальное - вода. После закипания воды растворить в ней сахар, бросить ягоды и варить 20 минут.

Ответ от Ксеня Т[эксперт]
на два литра воды пол кило зам ягод, две ст ложки песка и вори, а потом насложждайся!!!:))

Ответ от Лена Шмакова[активный]
В кипящую воду положить ягоды, добавить сахар и обязательно лимонную кислоту.

Ответ от Вася[гуру]
Пропорции зависят от вас и от количества, которое есть. Ягоды засыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, положить сахар (сладость зависит от ваших пристрастий) , снова довести до кипения, выключить газ и дать остыть и настояться.

Ответ от Анастасия Кирюшкина[гуру]
Я готовлю 1 к 2(ягода, вода) , а сахара совсем не много кладу, люблю кисленькое. Бегу варить!

Ответ от 22 ответа[гуру]