Китайские огурцы
Автор Андрей Пастухов задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
кто что знает про китайские огурцы и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Салат из огурцов китайский
Любимой закуской в Китае считается «пайхуангуа» или «битые огурцы» . Мелкие огурцы режут вдоль, расплющивают ударами плоской стороной массивного кухонного ножа-секача, поливают соусом из меда, красного перца, масла и лимонного сока, приправляют солью. Потом огурцы посыпают тертым чесноком с кунжутом, перемешивают и выдерживают в прохладе.
400 г огурцов, 50 г масла, 2 с. л. меда, ¼ лимона, соль и красный перец по вкусу
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: кто что знает про китайские огурцы