хороший джин



Джин хогарт лондонский сухой

Автор Прикол Иваныч задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов

Как правильно выбрать джин из многих сортов? и получил лучший ответ

Ответ от SINGLE FRIEND[гуру]
Лучшим считаются два сорта джина - ГОРДОН и БИФИТЕР, пить их нужно с тоником (лучше ШВЕПС) , так как крепость настоящего джина 47,8 град. , пропорция на вкус - мне нравится 50 на 50.

Ответ от Oksana[гуру]
ДЖИН — это крепкий (в среднем около 45%) алкогольный напиток, получаемый путем двойной или тройной перегонки зернового спирта с настоем можжевеловых ягод и другим ароматическим растительным сырьем. Родина джина - Нидерланды
Слово «джин» французского происхождения, от «genievre» - можжевельник. Голландцы трансформировали его в «genever», а англичане сократили до «gin».
Первое изготовление джина приписывается голландскому медику XVII века Франциску Сильвиусу. Он перегонял ягоды можжевельника с алкоголем, получая недорогое мочегонное лекарство. Это «лекарство» под названием «Голландская смелость» было завезено в Англию солдатами, возвращающимися из Голландии с тридцатилетней войны (1618 - 1648 гг.) , а классическим английским напитком он стал лишь с середины XVIII века. Технология его производства стала называться «London Dry Gin». Так что это не название напитка или места производства, это технология.
Различают три основные разновидности джина:
-London Dry Gin (Ландан драй джин) - это сухой джин высшего качества, относящийся к категории distilled gin. Слово «сухой» в его названии указывает на отсутствие сахара.
-Plymouth Gin (Плимут джин) , как и London Dry Gin означает разновидность джина, а не просто место его производства.
-Yellow Gin (Еллоу джин) имеет янтарный цвет, который он приобретает во время старения в дубовых бочках, содержавших херес. Встречается очень редко.
Существует несколько разновидностей ароматизированных джинов. Первоначально для изготовления джина применялся ячмень, но впоследствии стали использоваться и другие зерновые культуры. В Голландии употребляют смесь ячменя, ячменного солода и ржи (раньше добавлялся также рис) , в Англии - ячмень и пшеницу. London Dry Gin делают из чистой пшеницы.
Обязательным вкусоароматическим компонентом всех сортов джина служат шишкоягоды (иногда называемые шишками) можжевельника обыкновенного (Juniperus communis). Кроме того, производители джина применяют другие растительные ароматические добавки (от 3 до 10), причем точная рецептура тщательно охраняется. Например, рецепт джина Beefeater знают всего шесть человек, джина Gordon`s - пять. Часто используют кориандр, анис, тмин, кардамон, укроп, имбирь, в корень дягиля и солодки, лимонную и апельсиновую корку и др.
джин Beefeater .
Английский джин - напиток довольно крепкий - 47%. Джин Бифитер - сухой джин произведенный по лондонском типу. В его составе, как впрочем, и в других марках джина, присутствуют можжевеловые ягоды, а также в качестве дополнительных компонентов входят миндаль, дягиль, кориандр, цедра цитрусов, как правило, апельсина или лимона. Вследствие такого состава, джин имеет бодрящий, приятный, немного терпкий привкус можжевельника и цитрусовых, и сильный и насыщенный аромат. Производится в Англии с начала XVII века. Оригинальный рецепт был разработан в 1820 году молодым фармацевтом Джеймсом Барроу. Он очень любил экспериментировать с рецептами спирта и разных составляющих. Его мечтой было создание самого лучшего джина в стране. Вскоре он открыл небольшой винокуренный завод на берегу Темзы в Челси. Методом проб и ошибок он создал тот самый замечательный рецепт джина, которым мы и наслаждаемся сейчас.
Иваныч! если нет возможности и желания купить каждого (сорта джина ) по бутылке и пробовать, дабы исключить возможное разочарование, самый простой и легко доступный способ - ознакомиться с перечнем ингредиентов и определиться с предпочтением .
Удачи .

Ответ от Наташа[гуру]
методом проб и ошибок=))мне, лично, "GORDONS"нравится. =)

Ответ от Просто Бог[гуру]
Лучше вообще джин не пить)) Я конечно не знаю JAGUAR это джин или нет, но мне нравится.

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как правильно выбрать джин из многих сортов?
Джин на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Джин
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*