Кто придумал кетчуп
Автор Boris задал вопрос в разделе Другое
кто придумал кетчуп и получил лучший ответ
Ответ от Ёерж[гуру]
Кетчуп придумали в древнем Китае.
А в современном виде он появился в начале XX века в США в результате обсуждения необходимости применения консерванта бензоата. Промышленники, в частности Генри Дж. Хайнц, производили кетчуп на основе густой томатной пасты, полученной вакуумным выпариванием без нагрева. В отличие от невыпаренного томатного сока паста может долго храниться при комнатной температуре. Со временем густота стала самоценным свойством кетчупа, и для ее достижения может добавляться крахмал.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: кто придумал кетчуп