Автор Мария мирабелла задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Можно ли с Адыгейским сыром приготовить ачму или хачапури? и получил лучший ответ
Ответ от Lilia[гуру]
и не только .но и что вам захочется .только во время приготовления не забывайте на него посматривать
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Рассольные сыры: Сулугуни, Адыгейский, Лори, Осетинский, Чанах, Чечиль когда-то делалились из овечьего молока. Теперь их лет 30 делают только из коровьего. С овечьим сыром делают традиционный хачапури, а можно ли делать его с "новоделами" - решать Вам. На мой взгляд кавказские сыры деградировали до неузнаваемости. Раньше Сулугуни с пастухами на костре на палке жарил пока янтарно прозрачный не станет, а сейчас в духовке станешь запекать, так из него какая-то мутная жижа льется. Противно.
Рассольные сыры: Сулугуни, Адыгейский, Лори, Осетинский, Чанах, Чечиль когда-то делалились из овечьего молока. Теперь их лет 30 делают только из коровьего. С овечьим сыром делают традиционный хачапури, а можно ли делать его с "новоделами" - решать Вам. На мой взгляд кавказские сыры деградировали до неузнаваемости. Раньше Сулугуни с пастухами на костре на палке жарил пока янтарно прозрачный не станет, а сейчас в духовке станешь запекать, так из него какая-то мутная жижа льется. Противно.
Ответ от Їе Гевара[гуру]
по моему нет потому как хачапури -должно быть с грузинским сыром иначе это не хачапури ))
по моему нет потому как хачапури -должно быть с грузинским сыром иначе это не хачапури ))
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Можно ли с Адыгейским сыром приготовить ачму или хачапури?