Автор ❀~~Земляника~~❀ задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как хранить вяленую красную рыбу (кета) и красную икру? и получил лучший ответ
Ответ от Оптимистка[гуру]
Икру можно замораживать в морозилке.
Источник: Личный опыт.
Ответ от Ева[гуру]
кета долго может лежать в холодильнике - она же вяленая. насчет икры - может её в стерильные небольшие баночки и закатать? тоже поставить в холодильник на хранение
кета долго может лежать в холодильнике - она же вяленая. насчет икры - может её в стерильные небольшие баночки и закатать? тоже поставить в холодильник на хранение
Ответ от Коф коф[новичек]
Икра после морозилки будет кашей, найдите рецепт засолки, засолите, разложите по банкам. Если уже посолена - все равно пересолить, и в банки, около полугода хранится.
Кету лучше в оберточную бумагу завернуть по рыбке, в пакетах она заплесневеет. Вот кету можно в морозилку положить еще, она вкуснее только будет потом
Икра после морозилки будет кашей, найдите рецепт засолки, засолите, разложите по банкам. Если уже посолена - все равно пересолить, и в банки, около полугода хранится.
Кету лучше в оберточную бумагу завернуть по рыбке, в пакетах она заплесневеет. Вот кету можно в морозилку положить еще, она вкуснее только будет потом
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как хранить вяленую красную рыбу (кета) и красную икру?