Автор Mihail Vasukov задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
есть ли казеин в твороге и сметане? и получил лучший ответ
Ответ от Мини[мастер]
В сметане нет. А вот в твороге да. Поэтому не зря творог перед употреблением рекомендуют протереть через сито. Чтоб козеин легче усваивался!
Ответ от Квитослава Шульга[гуру]
да. особенно в твороге
да. особенно в твороге
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Только в твороге. Собственно он и есть казеин. А в сметане его нет совсем.
Только в твороге. Собственно он и есть казеин. А в сметане его нет совсем.
Ответ от Ажорес[гуру]
Казеин- главный белок содержащийся в молоке у всех млекопитающих. Творог и и сметана производные молока, соответственно есть.
Казеин- главный белок содержащийся в молоке у всех млекопитающих. Творог и и сметана производные молока, соответственно есть.
Ответ от Лилия Семенова[гуру]
Очень много его в твороге, т. к делают творог из кислого молока, в сметане его намного меньше, раз в 10.
Очень много его в твороге, т. к делают творог из кислого молока, в сметане его намного меньше, раз в 10.
Ответ от Елена Елистратова[гуру]
а я думала там кальция много...
а я думала там кальция много...
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: есть ли казеин в твороге и сметане?