карий



Автор SILVERFOX задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Что такое КАРИ, как выглядит? Спасибо. и получил лучший ответ

Ответ от Наталья Копаева[гуру]
Карри — смесь пряностей на основе корня куркумы. Сама куркума, обладая великолепным запахом, имеет слабый, невыразительный и отчасти неприятный вкус, поэтому её «улучшают» , добавляя другие компоненты. Карри отличается неострым вкусом (хотя бывают и острые варианты смеси) и сильным характерным ароматом. Карри известна в виде сухого порошка. Применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков. карий

Ответ от Ola la[гуру]
Ка́рри (от тамильского kari) — смесь пряностей на основе корня куркумы, возникшая, по-видимому, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно.
Сама куркума, обладая великолепным запахом, имеет слабый, невыразительный и отчасти неприятный вкус, поэтому её «улучшают» , добавляя другие компоненты. Карри отличается неострым вкусом (хотя бывают и острые варианты смеси) и сильным характерным ароматом.
В Индии, как правило, смесь изготавливается незадолго перед применением из свежих компонентов, состав не фиксирован и определяется «по вкусу» . Вне Индии — карри известна в виде сухого порошка.
Применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков.

Ответ от М@rffа Zvezdynova[гуру]
приправа, сыпучая и оранжево-желтая))

Ответ от КСюША[гуру]
это индийская приправа ярко желтого цвета, очень ароматная

Ответ от я ТОТ,кто приходит НА ПОМОЩЬ.[гуру]
индийская приправа. желтый порошок.

Ответ от Frau Steiner[гуру]
Это специя такая. Ярко-жёлтого или оранжевого цвета. Делается из корня куркумы (растение).

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое КАРИ, как выглядит? Спасибо.
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*