капосол чем можно заменить



Автор сформулировать задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

какими травами или ещё чем можно заменить соль, чтобы было солёно, но без соли? и получил лучший ответ

Ответ от Џ[гуру]
Соевый соус

Ответ от трагикомедия[гуру]
я добавляю соевый соус или яблочный уксус с перцем

Ответ от Мертветь[гуру]
я иногда пользуюсь морской солью. она не такая вредная, как обычная!!

Ответ от Кроликовод[гуру]
Можно заменить соль соевым соусом, в состав которого входит морская соль
Отвыкнуть от избыточного потребления соли нетрудно. Вот несколько рекомендаций для тех, кто решил ограничить или полностью отказаться от употребления соли.
Если в течение двух недель принимать в основном пищу, не требующую подсаливания, то затем потребность в этом сама собой отпадет. Хорошая замена соли – морская капуста в высушенном виде, имеющая солоноватый вкус. Кроме того, природа создала много «острых» овощей, ароматических трав и кислых фруктов, которые служат вкусовыми заменителями соли: чеснок, хрен. Лук всех видов, редька, петрушка, укроп, сок клюквенный, гранатовый, апельсиновый, различные дикорастущие травы.
При таких, например, приправах к салатам и различным другим блюдам для соли совсем не остается места.
Рецепты солезаменяющих соусов:
- В 2-3 ст. ложки растительного масла добавить 1 ч. ложку тертого лука, 1 ст. ложку нарубленных сельдерея, петрушки или укропа. Смешать с 1-2 ст. ложками лимонного или любого кислого сока («майонез» Сыроедов) .
- Чашку сметаны и столько же растительного масла взбить миксером или простой сбивалкой. Добавить две дольки размельченного чеснока или сельдерея (употреблять в небольших количествах с салатами) .
Заменят соль и лимонная приправа. На 250 г растительного масла – сок 1-2 лимонов (взбалтывать масло вилкой, понемногу добавляя сок) , 1-2 дольки мелко нарезанного чеснока, щепотка горчичного порошка.
Если постепенно исключить соль из своего рациона, то вскоре вкусовые рецепторы восстановятся, что позволит почувствовать тонкие ароматы пищи. Следует заметить, что в первое время после отказа от соли организм будет стремиться освободиться от ее накоплений (частые мочеиспускания возможны) , но по мере очищения организма это проходит. А какое-то совсем небольшое количество соли все равно будет попадать в организм, например с хлебом.
Рекомендуемая нами соль (с пониженным содержанием натрия) :
Соль, которую можно приобрести в супермаркетах:
- Гималайская (содержания натрия 16 %),
- Соль «Сага» , производство Нидерланды (содержания натрия 41 %)
- Французская соль - морская (содержания натрия 16 %).

Ответ от Иммунология[новичек]
рубленные морские водоросли.... они солоноватые

Ответ от Крупнокалиберный[гуру]
Классически заменяют сухой морской капустой, которую продают в аптеках.. . "Посолишь" яйцо капусткой... м-м-м. . Вкуснятина!!!

Ответ от синтез[гуру]
Глутамат. Им китайцы пользуются.

Ответ от Приторный[активный]
к кашам - укроп попробуй. Это если вообще безсолевая диета

Ответ от четвертьфинал[гуру]
Соевый уксус содетжит соль !!
и ты её не чем не заменишь !!
просто клади меньше соли !!

Ответ от Задорный[гуру]
Зато в Брэгговском соевом соусе соли нет, а он, солёный.

Ответ от Втрое[гуру]
Я использую сок лимона.

Ответ от Инсоляция[гуру]
ешь вообще без соли, так вкуснее, начинаешь понимать и различать настоящий вкус продуктов...

Ответ от центровой[новичек]
Травка есть такая Волшебная ее в рот кладешь тебя переть начинает а там уже солено, не солено-всеравно

Ответ от фонология[гуру]
без соли совсем нельзя, поэтому рекомендую соевый соус или морскую соль

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: какими травами или ещё чем можно заменить соль, чтобы было солёно, но без соли?
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*