На рынке представлено много разных сортов груши. Мы подобрали для вас самые вкусные и стойкие сорта, подходящие для выращивания в Подмосковье и средней полосе России.
Как и яблоки, груши делятся на летние, осенние и зимние сорта. Ранние сорта созревают в июле / августе, сбор урожая в более холодных регионах — в начале сентября. Осенние сорта можно собирать в сентябре или начале октября; они имеют короткий срок хранения и могут храниться в прохладном месте от одного до двух месяцев, и даже вкус при хранении становится лучше. Зимние можно собирать в середине осени, а затем созревать. В зависимости от сорта их можно хранить до января или апреля.
По степени зимостойкости груши делятся на холодостойкие, то есть пригодные для выращивания в условиях средней полосы, и не зимостойкие сорта, выращиваемые в регионах с теплым климатом. Для Подмосковья селекционеры рекомендуют следующие сорта: Лада, Чижовская, Москвичка, Отрадненская, Русская малгоржатка, Память Жегалова, Велеса, Видная, Дюймовочка, Августовская роза и другие. Для более южных регионов — Орловская красавица, Памятная, Орловская летняя, Память Паршина, Тютчевка, Марморная. Самые морозостойкие сорта — Лада, Чижовская и Соборная.
Сорта делятся по размеру плодов на крупные (крупноплодные), средние и мелкие.
Вкус делится на сладкий, кисло-сладкий и терпко-горький. Вкус зависит в основном от исходного материала, но также может зависеть от погодных условий, времени сбора урожая и условий хранения. Самыми популярными и универсальными считаются сладкие груши. Однако самая большая группа — это кисло-сладкие груши, которые ценятся за их освежающий вкус.
В отличие от яблок, у груши нет периодического плодоношения, что обеспечивает стабильный урожай. Кроме того, многие сорта склонны к партенокарпии, то есть к плодоношению без удобрений.
Белорусская поздняя
— Позднеспелый сорт.
— Плоды среднего размера, массой 110-120 г. Имеет кисло-сладкий вкус с легкой освежающей кислинкой.
— Дерево среднего размера.
— Срок годности очень высокий, плод может храниться до 5 месяцев и более. Частично автоцветущие. Урожайность хорошая.
Белорусский поздний сорт груши
Бере желтая
Синоним: Береженая
— Осенний сорт периода созревания.
— Плод среднего размера, вес 100 г. Имеет кисло-сладкий вкус.
— Дерево среднего размера.
— Высокая морозостойкость. Зараженности чесоткой не зарегистрировано.
Бер груша сорт желтая или Береженая
Верная
— Сорт, созревающий осенью.
— Плод в среднем весит 100 г. Вкус кисло-сладкий. Ароматный.
— Дерево среднего размера.
— Высокая зимостойкость. Соцветие морозостойко до -2 ° С.
Верный сорт груш
Дюймовочка
— Сорт, созревающий осенью.
— Плоды мелкие, средней массой 70 г. Плоды с прекрасным вкусом.
— Дерево среднего размера.
— Высокая морозостойкость. Очень хорошая устойчивость к септориозу и парше.
Дюймовочка сорт груши
Любимица Яковлева
— Сорт с осенним периодом созревания.
— Плоды среднего и выше среднего размера, массой 130-190 г, умеренно сочные, среднего вкуса.
— Дерево среднерослое.
— Морозостойкость выше средней. Заражены паршой. Урожайность средняя. Частично самоплодотворяющий. Сорт с коротким периодом созревания.
Москвичка
— Сорт, созревающий осенью.
— Плод некрупный (вес 130 г), не сплющенный. Вкус кисло-сладкий.
— Дерево среднего размера.
— Сорт среднеустойчивый, устойчив к парше, белой и бурой пятнистости, перепадам температур.
Москвич груша сорт
Мраморная
— Осенний период созревания.
— Плоды некрупные (120-160 г), сладкие, с прекрасным вкусом.
— Дерево среднерослое.
— Морозостойкость выше средней. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая. Плодовитость выше среднего.
Сорт мраморной груши
Осенняя Яковлева
— Сорт, созревающий осенью.
— Плоды среднего размера (130-150 г). У него кисло-сладкий вкус с ореховым оттенком, но слабый аромат.
— Дерево средней высоты.
— Морозостойкость выше средней. Заражение паршой. Урожайность высокая.
Осенняя груша Яковлева сорт
Память Жегалова
— Сорт, созревающий осенью.
— Плоды средней массой 120 г, сочные, кисло-сладкие вкусы, слегка терпкие.
— Дерево среднего размера.
— Сорт устойчив к морозам и перепадам температур. Плод практически не ломается.
Жегалова груша Сорт груши
Сентябрьская
— Сорт, созревающий осенью.
— Плоды среднего размера и вкуса.
— Дерево средней высоты.
— Умеренно стойкий. Урожайность средняя. Устойчив к чесотке. Плодовитость средняя.
Сорт груши сентябрь
Юрьевская
— Сорт, созревающий зимой.
— Средние фрукты (100-130 г). Вкус кисло-сладкий с легким ароматом.
— Дерево очень прочное.
— Сорт морозоустойчив, очень рано созревает, дает высокие урожаи.
Благодарим Ботанический сад МГУ за помощь в проведении фотосессии.
