Козье и коровье молоко сравнение
Автор Оксана Кузьмина задал вопрос в разделе Детское здоровье
Чье молоко полезнее, коровье или козье? и получил лучший ответ
Ответ от Просто ЛАНА[гуру]
Жировые шарики козьего молока мелкодисперсные, примерно в 6 раз мельче, чем в коровьем молоке. Теплое козье молоко усваивается человеком примерно за 20 минут, коровье – в 3 раза дольше. При переваривании в желудке сгусток от молока козы образуется менее плотный, чем от коровьего – за счет меньших размеров жировых шариков – и легче перерабатывается. В этом основная причина того, что у некоторых младенцев коровье молоко вызывает расстройство пищеварения, колики. В козьем молоке присутствуют особые жиры – среднецепочечные триглицериды. В кишечнике они всасываются сразу в венозную сеть, а не как обычно, с участием желчи, через лимфатические капилляры. Это способствует более легкому усвоению человеческим организмом козьего молока. При жирности 4-4,4% – практически на 100%.Ни козье, ни коровье молоко, конечно, не идут в сравнение с женским по сбалансированности минеральных солей, микроэлементов и витаминов. В козьем молоке, например, содержится довольно мало железа, но исследования ученых показали, что из козьего этот микроэлемент всасывается в кишечнике ребенка намного лучше, чем железо из коровьего молока. В том числе, за счет большего количества витамина Д в козьем. В 2 раза больше в козьем молоке и витаминов В2, РР, В12.Фолиевой кислоты в козьем молоке мало, это нужно особенно отметить. Поэтому, если в рационе человека присутствует только козье молоко (не в дополнение к материнскому для ребенка, и не в плюс к коровьему для взрослого) , то следует дополнить питание блюдами из печени, бобовых, темно-зеленых овощей и фруктов, а также листовой зелени. По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, больше витаминов А, В2, С. Козье молоко ставит на ноги рахитичных детей быстрее, чем коровье, потому что содержит больше сиаловой кислоты. Она входит в структуру иммунных барьеров организма. Козье молоко содержит меньше лактозы (молочного сахара) , чем коровье, поэтому оно не вызывает расстройства желудка и подходит людям, у которых лактоза плохо усваивается. Сегодня в народе им лечат заболевания желудочно-кишечного тракта. К людям возвращается аппетит, вновь появляются силы, налаживается обмен веществ. Конечно, при регулярном употреблении. На сегодняшний день козье молоко или смесь на его основе назначается педиатрами как лекарственное и профилактическое средство при атопическом дерматите у детей. Благодаря своей питательности и легкой усвояемости, козье молоко полезно и во вторую половину жизни. Но если сильно увлекаться (передозировка), то можно до анемии дойти. Не болейте!
козье
Козье - лучше усваивается.
козье
Безсомнение козье.
полезнее -натуральное а так вообщето-козье
Конечно козье. Оно жирнее. Особенно полезно для сухих и повреждённых волос.
козье - парное
Козье молоко полезнее, коровье молоко тоже ценное, если парное сразу из под коровы.
Молоко Коровы - самый благостный продукт из всех на планете Земля.
Взрослым принимать в теплом виде после захода Солнца, т. к. оно переваривается под действием энергии Луны.
Подробности на сайте доктора О. Г. Торсунова (Торсунов точка ру).
козье конечно
козье конечно
козье
смотря какой возраст. а так козье - оно усваивается лучше.
Козье, конечно. Но оно дороже, да и купить его сложнее.