Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
какие продукты богаты кальцием кроме творога? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Чем легче всасывается кальций, тем лучше он будет использован нашим организмом. Лучше всего кальций усваивается из молока, сыра и йогурта, и эти продукты являются наилучшими источниками кальция. Это продукты повседневного питания, они продаются в специальных упаковках, которые можно взять с собой и которые подходят для людей, проводящих много времени вне дома. В обезжиренных молочных продуктах содержится такое же количество кальция, как и в продуктах с высоким содержанием жира, и помимо этого там снижено содержание жиров и холестерина, что также полезно для организма.
Кальций, который легко всасывается в организме, содержится в овощах, таких, как брокколи, листовая капуста, горчичная зелень, репа. Рыбные продукты (например, лосось и сардины) также содержат кальций, который легко всасывается.
В некоторых других продуктах содержится кальций, который плохо всасывается. Причина заключается в том, что в этих продуктах содержатся кальций-связывающие субстанции, называемые оксалатами (содержатся во многих зеленых овощах) и фитатами (содержатся в неочищенных зерновых продуктах). Из этих двух субстанций у оксалатов способность нарушать всасывание кальция более выражена. Как вы могли заметить, в нашем списке продуктов нет шпината. Хотя шпинат содержит кальций, он также содержит оксалаты (как свекла и ревень), которые связываются с кальцием и блокируют его всасывание.
Эти продукты, кроме веществ, блокирующих всасывание кальция, содержат и полезные вещества и поэтому не должны исключаться из списка потребляемых продуктов. Однако кальций, содержащийся в этих продуктах, не должен учитываться при подсчете его потребления задень.
Орехи,рыба и мясо!
молочные продукты, яичная скорлупа.
не любишь молочное ( я вот не люблю) купи кальций в таблетках и не мучся.
Молоко
Самое большое количество сухого вещества, а значит и кальция, по идее содержится в сыре. Так что кушай сыр! Тем более сейчас видов сыра видимо-невидимо) Рекомендую моцареллу - очень вкусный мягкий сыр. Лучший производитель из того, что продается у нас, на мой взгляд, Zott
jogurt ,sir,moloko,wanilnoe moroschnoe,mel
не кальций надо (он в мясе), а йод, иначе что съел, то и выйдет своим ходом.
Богаты кальцием молочные продукты, рыба, мясо, зеленые овощи, фрукты, орехи
рыбка!
Потребность в кальции меняется на протяжении жизни. Так, подросткам требуется больше кальция, чтобы удовлетворить потребности быстро растущего организма. Женщинам повышенное количество кальция требуется после менопаузы, а также во время беременности и кормления грудью.
Прекрасными источниками кальция являются молочные продукты (молоко, сыр, йогурт и мороженое). Если вам необходимо уменьшить потребление холестерина и жиров, вы можете пользоваться обезжиренным молоком и йогуртом с низким содержанием жиров.
Введи в рацион тофу, тхину(паста кунжутная) и чуть попозже миндальную пасту--т.к. они богаты кальцием.
Кста,в 100гр.хлеба(низкокаллорийного),в 2 раза больше кальция,чем в 100 гр. творога,т.ч. кроме твердых сыров,остальные молочные продукты весьма небогаты Са .
килограмм твердого сыра игрецкихорехов
Молоко,черный хлеб, цветная капуста, брюссельская капуста. Кальцинид - что-то вроде витаминов, рыба - особенно морская - треска, минтай. Витамины группы D, в той или иной степени все молочные продукты, особенно - сыр, мясо, орехи, растишка от DANON. Ну и еще масса - всего не упомнишь.