травы для заваривания чая
Автор @@@*****TANNI==ANNA*****@@@ задал вопрос в разделе Напитки
С чем и как именно можно заваривать чай,с какими вкусными добавками,травами(где их можно конкретно приобрести)?..Спасибо и получил лучший ответ
Ответ от Alter ego[гуру]
Мое мнение - чай это одно удовольствие, а травяные отвары это другое удовольствие. Когда есть настроение, добавляю в черный чай корицу, но только не молотую, а кусочками ( можно купить в супермаркетах в отделе, где продаются приправы или в магазинах специй. Продается или в виде палочек или дробленая на кусочки) . Завариваете обычным способом, корицу закладываете в чайничек вместе с чаем, достаточно 3-4 небольших кусочка. Вкус офигенный. хотя я вообще к корице отношусь спокойно. Если Вам нравятся пряности можно добавлять при заваривании чая немного молотого имбиря, а также попробуйте такой рецепт: Смесь пряностей для чая/кофеКомпозиция из выоскокачественных пряностей, подходит для чая, кофе, молока, компота и любых десертов. Смесь сделает ваши напитки и блюда не просто вкусными, но и полезными!
Добавляя такую смесь в молоко, положите еще 1/5 ч. л. Куркумы.
А если хотите добавить такую смесь в сладости, добавьте немного Аниса и вы получите т. н. "Пряничную смесь".
Любители остренького могут добавить Белый перец молотый.
Состав: корица молотая, имбирь молотый, гвоздика молотая, душистый перец молотый, кардамон молотый, мускатный орех молотый
а я летом сушу мяту, смородину, мелису, шиповник. и с ними потом завариваю чай...
Да со всеми, которые вам нравятся! В супермаркетах бывают наборы травок свежих "травяной чай". Там где зелень продаются.
Из не традиционных способов: ароматизировать чай можно капнув пару капель НАТУРАЛЬНОГО эфирного масла. Бергамот, лимон, апельсин, шалфей - что угодно. Эфирное масло продают в аптеке.
мой любимый- мята+чабрец (тимьян)
или чай с мелиссой (лимонная мята)
или чай с душицейй
чай с с земляникой сушеной
чай с липовым цветом
чай с цветками василька подсолнечника и календулы
все травы я собираю и сушу сама или покупаю у бабушек на рынке сушеные или свежие
в магазинах можно найти в аромалавках или где целебные травы, так же в аптеках как по отдельности так и в виде чайного сбора
но! надо помнить о том что эти травы могут вызвать побочные эффекты.
т. е или непереносимость или повышать понижать давление или обладать мочегонным или спазмолитическим действием
например от мята расслабляет успокаивает но в то же время расслабляет кишечник
имбирь изменяет кислотность желудка
листики земляники, смородины, мята.... липа =)
липа мята
в летний период на даче мы постоянно завариваем чай с травами-мята. мелисса. крапива. зверобой. лист смородины и малины. просто добавляем ягоды .лимон и мед... на зиму травы сушим...
Травы покупаю в аптеке - душица, чабрец, липовый цвет, мята.
оч. люблю чай с медом и кусочками яблока.
думаю проще просто купить в чайных лавочках разных видов) мы всегда покупаем) уже много попробовали) только не советую чай с темным шоколадом покупать, он вообще безвкусный, хотя пахнет безумно вкусно! очень вкусные с бергамотом чай и черные фруктовые, вот у них вкус насыщеный и приятный! попробуйте зеленый чай купить, я обычно просто с жасмином покупаю или с теми же фруктиками, оболденный! вобщем сходите в чайный домик их полно в торговых центрах и понюхайте поспрашивайте)