Как вырастить шампиньоны в квартире

kak vyrastit shampinony v kvartire Свежие статьи

Грибы можно собирать не только в лесу, но и выращивать в подвале, теплице, гараже и других местах.

Многие сегодня задаются вопросом, как можно выращивать грибы в квартире или загородном доме и возможно ли это вообще — например, в кладовой. Давайте узнаем, как выращивать эти вкусные грибы в домашних условиях: подготовка субстрата, выбор мицелия, выращивание и сбор зрелых экземпляров.

Как получить шампиньоны в квартире или доме

Хотя процесс сбора грибов в городской квартире или на ферме довольно хлопотный и требует большого терпения, выращивать их в домашних условиях вполне реально. Главное — следовать технологии и советам опытных грибоводов.

Подготовка грунта для грибов

Компост из грибов на 80 процентов состоит из конского навоза, остальное — из соломы или зерна пшеницы. Если вы не можете найти конский навоз, вы можете заменить его коровьим или куриным пометом, хотя это дает меньший урожай.

Чтобы приготовить компост для выращивания грибов, нужно сделать следующее:

  • Найдите ровное место на открытом воздухе, где компост не будет залит дождем и не высохнет на солнце. Его также можно приготовить в комнате или складском помещении, если в нем есть соответствующая вентиляция, иначе в квартире будет запах аммиака и недостаток кислорода.
  • Вам понадобится центнер соломы (зерна пшеницы), мочевина (2 кг), порошок мела (5 кг), гипс (8 кг) и суперфосфат (2 кг). Наряду с 50 кг конского навоза компоста хватит на три квадратных метра грибов.

Если используется куриный помет, помимо соломы потребуется 8 кг гипса, триста литров воды и центнер навоза. Используйте алебастр вместо мела и суперфосфата.

  • Замочите сырую соломинку в воде, поместив ее в большую миску. Через 24 часа выложите на высокую грядку слои соломы и навозной жижи (примерно 3-4 слоя каждый).
  • Смочите соломинку водой и добавьте мочевину и суперфосфат. Оставьте клумбу дозреть.
  • Каждые пять дней (всего 5 раз) встряхивайте кровать, чтобы она начала гореть. Кровать должна быть примерно 1,5 метра в длину и 1,2 метра в ширину.

Перед тем, как сажать грибы, убедитесь, что почва готова. Придавите: хороший компост будет слегка упругим. Дайте почве остыть до 25 ° C и поместите ее в посадочные контейнеры слоем не более 30 см.

Посадка шампиньонного мицелия

Прежде чем приступить к выращиванию грибов в квартире, выберите наиболее подходящий посадочный материал.

  • Мицелий зерна. Его можно хранить в целлофановом пакете при температуре ниже 4 ° C до шести месяцев. Для посадки необходимо примерно 400 грамм такого мицелия на квадратный метр почвы.
  • Компостный мицелий. Легко хранить при температуре не выше 20 ° С в течение двадцати дней, при 0 ° С в течение 12 месяцев. Для посадки вам понадобится 500 грамм компоста на квадрат.

Для посадки грибов «семена» возьмите почву палкой и положите пригоршню яиц размером с компост мицелия, расположив саженцы в шахматном порядке на расстоянии 25-30 см друг от друга.

Разложите мицелий поверх почвы и накройте пятисантиметровым слоем компоста.

Если вы хотите получить высокие урожаи, используйте мицелий зерна, если хотите меньше хлопот, используйте мицелий компоста; Самое главное, чтобы растительный материал был выращен в лабораторных условиях.

Уход за грибными посадками

Следующие ниже условия и методы ухода важны для хорошего выращивания грибов.

Оптимальная влажность для выращивания грибов

Основным условием хорошего урожая грибов является нормальный уровень влажности воздуха от 75 до 90 процентов. Чтобы субстрат оставался влажным, накройте контейнеры любым воздухопроницаемым материалом, например бумагой или папиросной бумагой.

Сбрызните их водой, не допуская просачивания жидкости внутрь гриба.

Диапазон температур

Температура внутри компоста должна быть в пределах 21-26 ° C. Если поднимется, проветрите кладовую.

Как получить грибы в квартире или доме

Засыпьте грибную грядку землей

Через 7-14 дней подготовьте субстрат для покрытия прорастающих грибов: смешайте торф (9 частей) с одной частью мела. Второй вариант: смешать 4 части садовой земли с 9 частями торфа и 1 частью мела. На каждый «квадрат» субстрата нужно почти 50 кг почвы.

В течение 5 дней после засыпки почвосмесью необходимо поддерживать температуру воздуха около 17 ° С — не более.

Регулярно увлажняйте почву, опрыскивая ее, чтобы вода не просачивалась в почву, и проветривайте кладовую, избегая сквозняков.

Как собирать шампиньоны из грядки в квартире

Наградой за усилия станет хороший урожай, который нужно собирать, пока стебли и поля шляпы прикреплены к фольге. Нельзя есть особей с почерневшими жабрами.

При уборке грибы не срезать, а выкручивать, а затем засыпать ямки смесью укрывного грунта.

Время между сбором урожая и следующим урожаем составляет примерно 7 дней.

С одного квадратного метра выращивания грибов можно получить от 5 до 12 килограммов отборных грибов.

Теперь вы знаете, как выращивать грибы в квартире, подготовить субстрат для посадки, выбрать мицелий и позаботиться о грибной плантации. Все, что вам нужно сделать, это набраться терпения и следовать советам, как выращивать грибы в домашних условиях.

Оцените статью
Добавить комментарий