как варить плов в казане

Ответ от Дмитрий Орлов[гуру]
2 2,5 часа весь процесс

Ответ от Милка Шоколадка[гуру]
Максимум час. Мясо + поджарка+рис.

Ответ от таня савченко[гуру]
все зависит от выбранного риса, разный по разному готовиться

Ответ от Мария Бычкова[гуру]
плов готовиться одинаково везде сделай на свое чутье

Ответ от Оксана Кинькова[гуру]
По разному. Зависит от мяса. Часа 2-2,5

Ответ от Леся Волкова (Парамонова)[новичек]
40 минут максиму час. Мясо для пловаМясо без кости - 1,5 килограмма /в классическом рецепте используется баранина, которую при необходимости можно заменить на говядину, свинину или курицу.Рис для пловаРис пропаренный - 1 килограммДругие продукты для пловаМорковь - полкилоЛук - 2 крупные головыЧеснок - 1 головкаСпеции для пловаЗира - 1 столовая ложкаБарбарис - 1 столовая ложкаКуркума - половина столовой ложкиКрасный молотый перец - 1 чайная ложкаЧёрный молотый перец - половина чайной ложкиСоль - 1 чайная ложка с горкойРастительное масло - по вкусу Как варить плов 1. Очистить лук и мелко нарезать.2. Мясо нарезать кусочками стороной 2 сантиметра.3. Морковь нарезать брусочками.4. Разогреть казан, налить масло, выложить лук; обжаривать 5 минут на среднем огне без крышки.5. Добавить в казан мясо и обжаривать 20 минут на среднем огне без крышки.6. Выложить в казан морковь, обжаривать 7 минут.7. Добавить специи и соль, перемешать.8. Налить в казан воды - так, чтобы она полностью покрывала мясо.9. Накрыть крышкой казан, тушить 40 минут на тихом огне.10. Промыть рис в 5 водах, выложить в казан верхним слоем. 11. Влить воды так, чтобы она на 2 сантиметра покрывала рис.12. Чеснок вложить в середину казана, немного вдавить в рис, накрыть крышкой и варить рис после закипания 25 минут.13. Перемешать плов.

Ответ от Котик Котик[новичек]
Минут 40

Ответ от Julia Epimakhova (Nikolaeva)[гуру]
40-45 minut...

Ответ от Маргарита (злющая)[гуру]
Пока рис не сварится до готовности!

Ответ от 22 ответа[гуру]