как приготовить пончики быстро и легко

Ответ от Ирина[гуру]
кефир - 250 мл яйцо - 1 шт. сахар по вкусу соль - 0,5 ч. л. сода - 0,5 ч. л. растительное масло - 3 ст. л мука - 2,5 - 3 стакана Растительное масло для жарки. Сахарная пудра . Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!