Как делать лимонад в домашних условиях рецепт
Автор Картман задал вопрос в разделе Напитки
как сделать лимонад или газировку в домашних условиях и получил лучший ответ
Ответ от Вешайтесь наркоманы[гуру]
два лимона (свежих, сочных) , полтора литра воды, шесть столовых ложек сахара и пару листиков свежей мяты. Моем лимоны, разрезаем каждый лимончик пополам и выдавливаем сок. Сливаем сок в кувшин. Стараемся сливать один сок, следить, чтобы косточки не попадали в кувшин. Добавляем в этот сок сахар и тщательно размешиваем. Затем доливаем воду. Воду можно вливать обычную питьевую очищенную или же газированную воду. Во втором случае получится газированный домашний лимонад.
Размешиваем воду с соком и сахаром. Затем берём два листика мяты, кладём их в чашку и ступкой немного придавливаем, чтобы из листьев вышел сок и эфирные масла. Затем кладём эти листочки мяты в кувшин. Ещё раз размешиваем лимонад
сода (пищевая) + лимонная кислота
Надо 3 чайных ложки сахара 1 чайную ложку лимоной кислоты и 0.5 чайной ложки соды и полстакана горячей воды
все засыпать в стакана и залить горячей водой подожлать пока растворится перемишать и залить еше полстакана кипеченой водой
разболтай любое варенье (только без ягод) в воде, и добавь туда на кончике ножа соду, а потом на кончике ножа - лимонную кислоту
С 1 кг лимонов (это примерно 6-7 штук) снимаем терочкой желтую цедру, разрезаем каждый пополам и выжимаем сок. Добавляем 200граммов сахарной пудры (или 1-1,5 стакана сахара) , 1 ст. л. цедры (остальную можно заморозить впрок) , и оставляем в холодильнике в закрытой стеклянной посуде.
Теперь замораживаем лед, положив в каждую формочку несколько свежих ягодок земляники, или смородины, или вишенку, кусочек ананаса, апельсина, вобщем, на ваш вкус. В фужер кладем 3-4 кубика льда, наливаем на 1/4 лимонный сок и добавляем минеральную воду с газом или без.
для этого хорошо бы иметь Сифон
Раньше у нас был сифон (чтобы делать газировку в домашних условиях) , к нему продавались специальные балончики. А сейчас я не знаю продаётся ли всё это...
лимонад мятный
мелко нарезанные листья мяты - 3 ст. л. , цедра и сок 2-х лимонов, сахар - 3 ст. л. , готовый лимонад - 6 стаканов, измельченный пищевой лед, ломтики лимона, мята для украшения
Положить мелко нарезанные листья мяты в большую чашку. Снять с лимонов цедру и варить ее на слабом огне в течение 5 минут в 2 стаканах воды, затем жидкость процедить, добавить в нее сахар, лимонный сок и залить этой смесью мяту. Оставить на 1-2 ч, после чего смешать с лимонадом. Разлить напиток в стаканы с измельченным пищевым льдом и сразу подать, украсив ломтиками лимона и листьями мяты.
Лимонад клубничный
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- клубничный сок - 4 ст. л.
- лимон (для сока) - 2 шт.
- яйцо (белок) - 2 шт.
- лед пищевой - 2-3 кубика
- газированная вода - 1 стакан
Инструкции по приготовлению:
Яичные белки, клубничный сок, сок, отжатый из лимонов и пищевой лед смешать миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедить в стаканы или бокалы, добавить газированную воду и сразу подать.
Домашний лимонад
- лимонный сок - 2 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
- газированная вода - 2 стакана
- лимон - 1/2 шт.
В бокалы налить лимонный сок, добавить сахар и перемешать, а затем влить газированную воду из сифона. Подавать напиток в охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона. Можно добавить немного толченого пищевого льда.