Напиток из апельсина в домашних условиях
Автор Вася Свинушкин задал вопрос в разделе Напитки
Как приготовить напиток фанту в домашних условиях? и получил лучший ответ
Ответ от Оксана Канкумашева[гуру]
Ингредиенты для "Фанта домашняя"
Корочки апельсинов (свежие корочки от 8 апельсинов) — 8 шт
Кипяток крутой — 3 л
Сахар — 2 кг
Кислота лимонная — 4 ч. л.
Рецепт "Фанта домашняя"
Апельсиновые корочки заливаем 3 л крутого кипятка и настаиваем сутки.
Корочки выбираем, пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки.
Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем 4 чл лимонной кислоты.
Долго храниться, красивый цвет. Сироп можно разводить просто водой, но самое вкусное газировкой-получается настоящий Фанта-лимонад
нет
* Корки апельсина — 3-4 шт
* Лимон (или лимонная кислота) — 3 ч. л.
* Сахар — 1,5 стак.
* Вода — 3 л
Рецепт "Фанта"
Корки от трех апельсинов замочить в 0, 5 л. воды и 3 ч. л. лимонной кислоты на 6 -8 часов. Провернуть через мясорубку вместе с водой, отжать сок, слить в 3 -х литровыю банку, добавить сахар и долить воды до 3 -х литров. Готово!! !
P. S. Я проворачиваю через мясорубку и пропускаю через соковыжималку, это гораздо быстрее чем цедить через марлю. Корки должны быть толстые, если апельсины тонкокожие, можно увеличить количество до 4 -5 шт. Апельсиновую мякоть не класть!!!
Фанта домашняя !!!
Ингредиенты для "Фанта домашняя"
Кислота лимонная — 2 л
Апельсины — 4 шт
Воды — 3 л
Сахара — 1.5 шт
Рецепт "Фанта домашняя"
Цедру апельсинов (желательно толстошкурых) замочить в 1 л. холодной воды, добавить 2 ч. л. лимонной кислоты. Дать 1 сутки отстояться, затем цедру прокрутить через мясорубку, добавить еще 2 литра воды, положить туда цедру и сахар. поставить на медленный огонь, довести до кипения, но не кипятить... все, напиток готов, пить охлажденным.
Продукты:
4 апельсина, 3 л воды, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 1,5 стакана сахара
Приготовление:
Цедру апельсинов среднего размера замочить на сутки в 1 л воды, добавив лимонную кислоту. Затем цедру прокрутить на мясорубке.
Добавить еще 2 л воды, положить цедру сахар.
Поставить на медленный огонь и довести до кипения, но не кипятить.
Пить охлажденным.
Приятного апетита !!!
