Блюда из цветной капусты для детей
Автор Ўля Lady задал вопрос в разделе Готовим детям
Что ребенку (1год 5мес.) приготовить из цветной капусты? Заранее спасибо. и получил лучший ответ
Ответ от Ёветочка-ласточка[гуру]
Из цветной капусты, хорошо отваренной, получается замечательное пюре. Если малыш уже хорошо жует, часть капусты можно оставить кусочками. Заправить пюре можно ложечкой сливок. Можно в такое пюре добавлять картошку, тыкву, морковь, кабачки - тоже в виде пюре.
А вот по рецептам Ирины Веденеевой готовить малышу не стоит - кругом майонез! Да и блюда для взрослых!
Ответ от Ольга[гуру]
элементарно - супчик мона сварить..
элементарно - супчик мона сварить..
Ответ от Кочарова Ирина[гуру]
Свари вместе с др. овощами, протри и дай, можно на мясном бульоне
Свари вместе с др. овощами, протри и дай, можно на мясном бульоне
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Блюдо из цветной капусты с сыром
1 кочан цветной капусты, 150 грамм сыра, майонез.
Варить цветную капусту в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Вынуть из воды, остудить, разобрать на соцветия. Затем выложить в огнеупорную посуду, сверху полить майонезом и посыпать сыром. Поставить запекать в духовку до появления румяной корочки. Блюдо из цветной капусты готово.
Фаршированная цветная капуста
1 средняя цветная капуста
300 граммов мяса или готового фарша
1 луковица
1 яйцо
150 граммов майонеза
зелень
соль, перец по вкусу
Капусту положить в глубокую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, когда вода закипит добавить щепотку соли, убавить огонь и варить капусту 10 минут. Затем переложить ее в дуршлаг, дать остыть.
Мясо перекрутить на мясорубке с луковицей, добавить яйцо, мелко порезанную зелень, соль, перец, хорошо перемешать.
Остывшую капусту переложить на доску, мясо вкладывать между соцветиями, заполнять все пустоты, стараясь при этом не нарушать форму капусты, фаршировать лучше руками, затем капусту переложить аккуратно в посуду в которой будете запекать и смазать ее хорошо майонезом, при желании можно посыпать тертым сыром.
Духовку нагреть на 200-220 градусов, запекать капусту 40-45 минут до золотистой корочки.
Затем дать капусте немного остыть и аккуратно порезать на порционные кусочки.
Блюдо из цветной капусты с сыром
1 кочан цветной капусты, 150 грамм сыра, майонез.
Варить цветную капусту в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Вынуть из воды, остудить, разобрать на соцветия. Затем выложить в огнеупорную посуду, сверху полить майонезом и посыпать сыром. Поставить запекать в духовку до появления румяной корочки. Блюдо из цветной капусты готово.
Фаршированная цветная капуста
1 средняя цветная капуста
300 граммов мяса или готового фарша
1 луковица
1 яйцо
150 граммов майонеза
зелень
соль, перец по вкусу
Капусту положить в глубокую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, когда вода закипит добавить щепотку соли, убавить огонь и варить капусту 10 минут. Затем переложить ее в дуршлаг, дать остыть.
Мясо перекрутить на мясорубке с луковицей, добавить яйцо, мелко порезанную зелень, соль, перец, хорошо перемешать.
Остывшую капусту переложить на доску, мясо вкладывать между соцветиями, заполнять все пустоты, стараясь при этом не нарушать форму капусты, фаршировать лучше руками, затем капусту переложить аккуратно в посуду в которой будете запекать и смазать ее хорошо майонезом, при желании можно посыпать тертым сыром.
Духовку нагреть на 200-220 градусов, запекать капусту 40-45 минут до золотистой корочки.
Затем дать капусте немного остыть и аккуратно порезать на порционные кусочки.
Ответ от Ётарушка ИзВергиль[гуру]
Пудинг. Отварить капусту в подсоленной воде, измельчить в блендере. Взбить яичный белок, добавить пюре и немного манки. Испечь в духовке.
Пудинг. Отварить капусту в подсоленной воде, измельчить в блендере. Взбить яичный белок, добавить пюре и немного манки. Испечь в духовке.
Ответ от Ilana moses[гуру]
сварить 4 минуты в солёной воде, потом на сковородку посыпав сухариками и чесноком. туда же помидор резаный - 5 минут и всё готово.
сварить 4 минуты в солёной воде, потом на сковородку посыпав сухариками и чесноком. туда же помидор резаный - 5 минут и всё готово.
Ответ от ИЮ[гуру]
запекала с яйцами в духовке
запекала с яйцами в духовке
Ответ от Олечка[гуру]
Мне самой очень нравится жареная цветная капуста с яйцами- сама готовить не пробовала, а у бабушки в деревне- вкуснотища! А своему малышу (9,5 месяцев) готовлю из цветной капусты супчики- пюре с различными овощами ( что есть, то и добавляю) . Еще совсем недавно в инете вычитала следующий рецептик :"Цветную капусту разбираем на соцветия, кабачок режем. Капусту с кабачком отвариваем до готовности минут 15. Рис промыть и отдельно отварить. Затем рис с капустой и кабачком взбиваем блендером и добавляем немного сливочного масла. " Моему малышу очень понравилось. Я теперь добавляю в такой суп-пюре желток и отварную размельченую блендером куриную грудку или рыбу.
Мне самой очень нравится жареная цветная капуста с яйцами- сама готовить не пробовала, а у бабушки в деревне- вкуснотища! А своему малышу (9,5 месяцев) готовлю из цветной капусты супчики- пюре с различными овощами ( что есть, то и добавляю) . Еще совсем недавно в инете вычитала следующий рецептик :"Цветную капусту разбираем на соцветия, кабачок режем. Капусту с кабачком отвариваем до готовности минут 15. Рис промыть и отдельно отварить. Затем рис с капустой и кабачком взбиваем блендером и добавляем немного сливочного масла. " Моему малышу очень понравилось. Я теперь добавляю в такой суп-пюре желток и отварную размельченую блендером куриную грудку или рыбу.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что ребенку (1год 5мес.) приготовить из цветной капусты? Заранее спасибо.