Автор Максим Сахаров задал вопрос в разделе Другое
как приготовить навагу в духовке? и получил лучший ответ
Ответ от Sourse[гуру]
1. Навагу очистить, промыть.
2. Готовим смесь, которой будем смазывать рыбу. Для этого я беру приправу для рыбы и смешиваю ее с майонезом.
3. Подготовленную навагу смазываю приготовленной смесью.
4. Противень с не очень высокими бортиками смазываю подсолнечным маслом. И выкладываю на него навагу. Сверху на рыбу укладываю лук, нарезанный кольцами.
5. Оставляю так минут на 10-15.
6. Закрываю противень фольгой, фольгу протыкаю в нескольких местах вилкой и ставлю противень с навагой в хорошо разогретый духовой шкаф минут на 25-30.
Подаю навагу на стол в противне, но можно выложить ее и на предварительно подогретое блюдо. В качестве гарнира обычно готовлю отварной или жареный картофель.
Продукты:
5-6 небольших наваг
2-3 столовых ложки майонеза «»Провансаль»
1-2 столовых ложек приправы для рыбы
Луковица
Противень, фольга для запекания.