как покрасить яйца в радужные цвета



Автор Буся задал вопрос в разделе Вторые блюда

как правильно покрасить яйца на пасху их шелухи лука, чтобы такие красненькие получились? разноцветные мне не нравятся + и получил лучший ответ

Ответ от Людмила Андреева[гуру]
Просто вместе с шелухой сварить...

Ответ от Елена Попова[гуру]
варить с луковой шелухой и чем дольше будете варить, тем насыщенее будет цвет

Ответ от Гигантский Винни-Пух[гуру]
....и еще! Возьмите какой-нибудь листочек, приложите к яичку и обьвяжите бинтом или марлей-рисунок останется...

Ответ от Галинка[гуру]
Шелуха подойдёт любая, просто для насыщенного цвета её должно быть много. Чем больше-тем ярче. Проварите её сначала, а потом уже яйца.
Моя мама всегда, когда красила яйца в луковой шелухе, делала и узоры из листьев петрушки (на одну из сторон яйца) -получалось очень красиво.
Сырое яйцо смазывала сл. маслом, и на это место приклеивала листик петрушки (предпочтение петрушке, т. к. у неё красивый лист), после этого натягивали на яйцо колготок и укрепляли ниткой. Потом ложишь в отвар с шелухой и варишь 10 минут. (шелуху мы не убирали из кастрюли. Если хотите-попробуйте.

Ответ от Маина[гуру]
Красные яйца в луковой шелухе не получаются. Они получаются такие темно-коричневые, а если их после покраски еще и маслом натереть - вообще выглядят как бронзовые. Я растворяю в теплой воде большое количество соли - примерно две столовые ложки на литр воды, тщательно вымешиваю, чтобы соль полностью растворилась, кладу туда луковую шелуху - любую, её цвет неважен, примерно половину казана (кастрюля точно не отмоется) , кладу на шелуховую постель вымытые яйца, заливаю соленой водой и ставлю на огонь. Как закипит, огонь убавляю до маленького, чтобы еле кипело и так варю. Желаемый цвет яиц определяю, вынимая яйцо из воды - чем дольше варить, тем темнее будут, минимальное время варки - 10 минут. Надо следить, чтобы яйца из воды не выныривали - окрасятся неравномерно. Я их прямо в шелуху закапываю, чтобы не выскакивали. И яйца должны быть комнатной температуры - если начнете варить яйца прямо из холодильника, они все полопаются, будет некрасиво. Яйца с белой скорлупой будут светлее, чем темнее скорлупа яйца - тем темнее будет цвет окраски. Удачи!

Ответ от Ёеребряная Тень[гуру]
Пойдет обычная желтая шелуха, 2-3 горсти (чем больше, тем лучше). Кипятите минут 10 и готово.

Ответ от Оксана Канкумашева[гуру]
Цвет зависит от концентрации отвара.
Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин. , Вынуть, остудить

Ответ от ООО Фаворит-плюс[новичек]
Шелуху от лука положить в кастрюлю вместе с яйцами и кипятить. Довести до кипения огонь убавить. Чем больше шелухи тем насыщеней цвет. Красная и желтая по цвету отличается, если желтая-то они коричневые, если красная то-темно красные.
Удачи!

Ответ от CHANEL[гуру]
ну у меня мама варит всю жизнь в луковой шелухе любого лука. они получаются красно-коричневые.
мне кажется, для однородного цвета, можно шелуху сварить, процедить и в этой воде уже сварить яйца...

Ответ от челенан[гуру]
В ненужную кастрюльку (потом ничем не отмывается) положить побольше луковой шелухи и варить минут 10. Оставить до остывания

Ответ от Ежики - это не только колючки 🙂[гуру]
Шелуху перед покраской вынуть. Вымытые сырые яйца помещают в предварительно приготовленный кипящий отвар из луковой шелухи. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. . Варить яйца необходимо около десяти минут. После чего их следует вынуть из отвара и дать остыть. Затем остывшие яйца можно смазать подсолнечным маслом. Яйца приобретут глянцевый блеск.

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как правильно покрасить яйца на пасху их шелухи лука, чтобы такие красненькие получились? разноцветные мне не нравятся +
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*