Автор Sdvig задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как правильно есть мухоморы ? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Нашла в инете такое:
Собираете грибы (мы брали красношляпочные) , моете/очищаете от грязи (мы снимали красную пленочку со шляпки - иначе отвар будет не "золотым", а с красноватым оттенком, однако существует мнение, что самый галюциноген содержится именно в этой пленке (???) - вопрос остается открытым) , заливаете водой так чтоб грибы все были в воде, но особо не плавали (они сами дадут много жидкости) . Варить от момента закипания 20 минут! После - слить грибной бульон и пить - это и есть "золотой отвар" берсеркеров! Оставшиеся грибы можно пожарить с маслицом минут 10 и съесть с кортошкой - это можно есть всем! (глючить уже не будет!) . Теперь о времени варки - очень важно! Дело в том, что яд, вызывающий отравление (впрочем как и галюциноген) распадается под действием температуры и распадается по экспонете! Отсюда 2 вывода - недовар (меньше 15 (!!) минут от момента закипания) грозит серьезным отравлением! (один парень этим летом, выведав рецепт (правда, я сказал, что варить надо 15 минут :((( - ну ошибся - сам-то в тот же вечер варил исходя из тех же 15!) сильно траванулся! - так что будьте осторожнее, т. к. обратившись к врачу с жалобой на отравление недоваренными мухоморами, вы можете нарваться на "непонимание"!:) Переваришь - ничего не пропреть - через 40 минут варки они уже ничем не отличаются от вареных сыроежек!
Источник: ИНТЕРНЕТ
С улыбкой на лицце=)
С верху! сырыми))
не кушайте их будут глюки или смертельный исход.
попробуй маленький красный. только один. и маленький. сырой.
лучше, наверное, кусочек сперва.
в энциклопедии незапрещённых психоактивных средств уверяют, что не скопытишься.
да и по книгам о грибах не должен.
красный мухомор не однозначно смертелен.
Перекрестившись и с закрытыми глазами. Зачем Вам это?
Со словами: не пойди во вред младенцу))))
Запивая цианистым калием))))))
С водкой или спиртом!! ! Говорят что это нейтрализует яд!!!
Бодренько пережёвывая и в перерывах восклицая, какие они вкусные)))