Автор Ђатьяна ------- задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
Повышенный холестерин. Подскажите диету и как быстрее и эффективнее его снизить? и получил лучший ответ
Ответ от Василий[гуру]
Отвечу проще - снижают уровень общего холестерина:
1. Постные блюда, нежирные молочные продукты.
2. Яблоки, морковь (пара в день) , грейпфрукты.
3. Сырой чеснок (только не маринованный и не варенный) , именно, сырой.
4. Полбокала сухого красного вина в день (препятствует прилипанию холестериновых бляшек к сосудам) .
5. Исключить вредные привычки (курение и вместо вина не пить водку).
Ответ от Viktoria[гуру]
Диета для снижения уровня холестерина проста: избегайте насыщенных жиров и пищевого холестерина.
Рекомендуется уменьшить в рационе количество животных жиров, желательно, чтобы порция мяса была не больше 100гр. Есть постное мясо, с курицы снимать кожу.
Не злоупотреблять сливочным маслом, жирной сметаной, майонезом. Предпочесть тушеное или вареное жареному.
Яйца - в результате последних исследований ученые выяснили, что употребление яиц в пищу не отражается на уровне холестерина в крови.
Диетологи рекомендуют диету с высоким содержанием клетчатки, чтобы получать из жиров не более чем 20-30% ежедневных калорий. Клетчатка сорбирует холестерин и он меньше всасывается в желудочно-кишечном тракте.
Ешьте больше овощей, фруктов и злаков, в которых нет холестерина и много клетчатки. Выбирайте продукты, содержащие водорастворимую клетчатку, это грейпфруты, яблоки, бобовые, морковь, капуста и овсянка.
Считается, что лук и чеснок снижают уровень холестерина, особенно в сыром виде.
Виноград может помочь снизить уровень содержания холестерина в крови благодаря флавоноидам – соединениям, содержащимся в его кожуре.
Полезны свёкла и свекольный сок, авокадо.
Избегайте жареных блюд. Для готовки замените насыщенные жиры, остающиеся твердыми и при комнатной температуре, жидкими мононесыщенными жирами, например оливковым или подсолнечным маслом.
Еще один плюс растительных масел – входящие в их состав фитостеролы уменьшают всасывание холестерина в желудочно-кишечном тракте. Поэтому жарить надо только на растительном масле.
Есть данные, что потребление в умеренном количестве мононенасыщенных масел, находящихся в таких продуктах, как орехи, семечки, может понизить уровень «плохого» холестерина. Полезно льняное масло, свежемолотые семена льна можно добавлять в салаты. Салаты рекомендуется заправлять оливковым маслом и добавлять лимонный сок.
Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями через 3-4 часа: три основных приёма пищи и 2-3 перекуса
Считается также, что витамины, минералы и питательные вещества уменьшают уровень холестерина в крови и повышают устойчивость стенок сосудов, и среди них особо выделяются витамины E, C и A, витамины группы B, L-карнитин, пантетин, селен, хром, кальций и цинк.
К здоровому питанию можно добавить лечение травами. Полезны для профилактики и в комплексном лечении атеросклероза: шиповник, кукурузные рыльца, хвощ, боярышник, крушина, мята, пустырник.
Диета для снижения уровня холестерина проста: избегайте насыщенных жиров и пищевого холестерина.
Рекомендуется уменьшить в рационе количество животных жиров, желательно, чтобы порция мяса была не больше 100гр. Есть постное мясо, с курицы снимать кожу.
Не злоупотреблять сливочным маслом, жирной сметаной, майонезом. Предпочесть тушеное или вареное жареному.
Яйца - в результате последних исследований ученые выяснили, что употребление яиц в пищу не отражается на уровне холестерина в крови.
Диетологи рекомендуют диету с высоким содержанием клетчатки, чтобы получать из жиров не более чем 20-30% ежедневных калорий. Клетчатка сорбирует холестерин и он меньше всасывается в желудочно-кишечном тракте.
Ешьте больше овощей, фруктов и злаков, в которых нет холестерина и много клетчатки. Выбирайте продукты, содержащие водорастворимую клетчатку, это грейпфруты, яблоки, бобовые, морковь, капуста и овсянка.
Считается, что лук и чеснок снижают уровень холестерина, особенно в сыром виде.
Виноград может помочь снизить уровень содержания холестерина в крови благодаря флавоноидам – соединениям, содержащимся в его кожуре.
Полезны свёкла и свекольный сок, авокадо.
Избегайте жареных блюд. Для готовки замените насыщенные жиры, остающиеся твердыми и при комнатной температуре, жидкими мононесыщенными жирами, например оливковым или подсолнечным маслом.
Еще один плюс растительных масел – входящие в их состав фитостеролы уменьшают всасывание холестерина в желудочно-кишечном тракте. Поэтому жарить надо только на растительном масле.
Есть данные, что потребление в умеренном количестве мононенасыщенных масел, находящихся в таких продуктах, как орехи, семечки, может понизить уровень «плохого» холестерина. Полезно льняное масло, свежемолотые семена льна можно добавлять в салаты. Салаты рекомендуется заправлять оливковым маслом и добавлять лимонный сок.
Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями через 3-4 часа: три основных приёма пищи и 2-3 перекуса
Считается также, что витамины, минералы и питательные вещества уменьшают уровень холестерина в крови и повышают устойчивость стенок сосудов, и среди них особо выделяются витамины E, C и A, витамины группы B, L-карнитин, пантетин, селен, хром, кальций и цинк.
К здоровому питанию можно добавить лечение травами. Полезны для профилактики и в комплексном лечении атеросклероза: шиповник, кукурузные рыльца, хвощ, боярышник, крушина, мята, пустырник.
Ответ от Ася Сокольская[гуру]
я бы посоветовала Вам обратится в Корпорацию "Сибирское здоровье" в Вашем городе. Пропить " Истоки чистоты", и есть специальный комплекс по снижению веса. я считаю это наиболее безопасно чем диеты, от них вред ведь тоже не малый.
я бы посоветовала Вам обратится в Корпорацию "Сибирское здоровье" в Вашем городе. Пропить " Истоки чистоты", и есть специальный комплекс по снижению веса. я считаю это наиболее безопасно чем диеты, от них вред ведь тоже не малый.
Ответ от Надежда Павленко[гуру]
диетой холестерин снижается примерно на 15 %. какой либо конкрктной диеты не существует. просто необходимо убрать из рациона все колбасы и колбасные изделия, костные бульоны, жирное мясо, ограничить употребление сметаны и майонеза до 1-2 ст ложек в неделю, 1-2 яйца в неделю, молоко 1,8%, обезжиренный творог не более100 г в неделю, сыр до 50 г в неделю с меньшим содержанием жира, сливочное масло не больше 1 ч. ложки в неделю, добавить в рацион как можно больше овощей и фруктов, каши (овсяная и гречневая) , нежирную рыбу на пару, куриные грудки и т. д. все в разумных пределах
диетой холестерин снижается примерно на 15 %. какой либо конкрктной диеты не существует. просто необходимо убрать из рациона все колбасы и колбасные изделия, костные бульоны, жирное мясо, ограничить употребление сметаны и майонеза до 1-2 ст ложек в неделю, 1-2 яйца в неделю, молоко 1,8%, обезжиренный творог не более100 г в неделю, сыр до 50 г в неделю с меньшим содержанием жира, сливочное масло не больше 1 ч. ложки в неделю, добавить в рацион как можно больше овощей и фруктов, каши (овсяная и гречневая) , нежирную рыбу на пару, куриные грудки и т. д. все в разумных пределах
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Повышенный холестерин. Подскажите диету и как быстрее и эффективнее его снизить?