как чистить кальмары до или после варки

Ответ от Julia[гуру]
Я чищу и мою кальмаров до варки.

Ответ от Pikachu[эксперт]
продаються чищеные кальмары. а так после варки.

Ответ от Александр Прытков[гуру]
Чистить до варки. Варить 10-12 минут, иначе будет как резинка.

Ответ от Елена Перминова[гуру]
Сырые кальмары обдать кипятком и очистить кожицу. Затем отварить в в подсоленной воде в течении 7 минут. Можно жарить или в салат.

Ответ от Ѝтника[гуру]
Намного проще - после. Вернее после варки с них кожа сама слезает, остаётся только ножом подчистить в некоторых местах. Можно просто кипятком обдать до варки - кожа тоже слезет. КАЛЬМАРЫ МИНУТ 7 ВАРИТЬ ТОЧНО НЕЛЬЗЯ - ОНИ СТАНУТ РЕЗИНОВЫМИ, варить их нужно минуты 3-4

Ответ от Зина Сергеева[гуру]
конечно до!

Ответ от Людмила Мишанина[гуру]
Я чищу ДО, подруга- ПОСЛЕ. Кто как привык

Ответ от Ётранный[гуру]
Сырые ошпарить кипятком. После этого легко чистить. Варить либо три-четыре минуты, либо минимум час. Иначе резина.

Ответ от Елена Выборнова[гуру]
Чищу до варкм иварю 3-4 минуты.

Ответ от Wizard[гуру]
А есть до варки или после ?

Ответ от 22 ответа[гуру]