Автор Елена Подстегина задал вопрос в разделе Естественные науки
почему йодит (или йодат) калия быстро улетучивается из йодированной соли? если можно, дайте развернутый ответ. и получил лучший ответ
Ответ от Принц Уэльский[гуру]
йодат неустойчив и разлагается с выделением кислорода, образуя иодид.
2KIO = KI + O2
Срок хранения указывается исходя из срока хранения йодата калия. После истечения срока соль по прежнему пригодна для употребления в пишу, просто содержание легкоусваиваемого йода в ней становится низким. А в остальном она обычная поваренная соль.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: почему йодит (или йодат) калия быстро улетучивается из йодированной соли? если можно, дайте развернутый ответ.