Индукционные плиты вред для здоровья
Автор Ёергей Борисович задал вопрос в разделе Другое
Вредна ли индукционная печь и получил лучший ответ
Ответ от Ўрий Поляков[гуру]
Для того чтобы ответить на этот вопрос, нужно понимать принцип действия таких варочных поверхностей. В каждой конфорке находится индукционная катушка, по которой протекают переменные токи средних частот (от 20 до 100 кГц) , создающие электромагнитное поле на той же частоте. Это поле беспрепятственно проникает через стеклокерамическое покрытие варочной панели и передается используемой посуде. Дно посуды для индукционных плит изготавливается из специальных ферромагнитных сплавов, в которых и происходят процессы перемагничивания. Таким образом, процесс выделения тепла, необходимого для приготовления еды, происходит непосредственно в днище посуды, тем самым снижается энергопотребление и время готовки.
Итак, становится понятно, что в процессе приготовления еды на индукционной плите создается некоторое электромагнитное поле. Но стоит ли его бояться? Наверняка, нет! Ведь частота этого электромагнитного поля ничтожна мала. Но соблюдать некоторые элементарные меры предосторожности стоит:
использовать только специальную посуду;
дно посуды должно полностью прикрывать конфорку;
дно посуды должно плотно примыкать к варочной поверхности.
Эти три нехитрых правила сведут практически на нет возможный вред от электромагнитного поля, создаваемого индукционной плитой. Кстати, если проводить аналогию с СВЧ-печью, то можно заметить, что степень излучения от индукционной варочной поверхности в тысячи раз меньше. Исходя из этого, можно сказать, что индукционные плиты на сегодняшний день значительно менее опасны, чем привычные всем мобильные телефоны или микроволновки.
фигли словоблудить?
купил себе китайскую индукционную одноканфорочную. Включил и померил уровень излучения прибором. По сравнению с мобилой и микроволновкой она НЕФИГА не излучает. Ну а физика нагрева содежимого кастрюли такая же как в электро или газовой плите.
Третий год, измеряю эл. маг излучения у клиентов. Наверно чото в этом шарю.
Определенный электромагнитный фон она конечно создает, но он мизерный даже по сравнению с мобильным телефоном, которым мы пользуемся постоянно. Даже если проводить аналогию с СВЧ-печью, то степень излучения от индукционной варочной поверхности в тысячи раз меньше. Если рассмотреть принцип работы плиты: в каждой конфорке находится индукционная катушка, по которой протекают переменные токи, Это поле беспрепятственно проникает через стеклокерамическое покрытие варочной панели и передается посуде. Дно посуды для индукционных плит изготавливается из специальных сплавов, в которых и происходят процессы перемагничивания. Таким образом, процесс выделения тепла происходит непосредственно в днище посуды, снижается энергопотребление и время готовки. Посудуподобрать не проблема: я ходила с магнитиком.
Я уже как пол года пользуюсь такой плитой. Это восхитительно. Во-первых часть плиты свободная от посуды совершенно не нагревается, очень быстро нагревается содержимое в кастрюле, и так же быстро реагирует на уменьшение. Красивый дизайн и лёгкость в уборке. Берите, не пожалеете. У меня Вош, вот такая
