Автор Алексей Кузнецов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
В меню для ресторана обязательно должна быть прописана полная граммовка? Есть какие то правила? закон? и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
Не знаю о чем Вы спорите... в меню, в обязательном порядке, должно быть прописано- выход готового блюда (по граммам) и цена.... все остальное в калькуляционной карточке (((
Svetlanka
(479434)
В нормальном ресторане выход основного блюда и соуса обычно прописывается! в Вашем случае, похоже, соуса всего 30 гр (((
Ответ от ЈахМАТнаЯ MaSTeRiЦА[активный]
С вами я больше согласна.
С вами я больше согласна.
Ответ от Zhanna Smirnova[гуру]
должно то должно-только рестораны так обходят этот закон-в конце меню пишут-данный буклет носит рекламный характер и не является меня. меню можно попросить у администратора/официанта. ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 15 августа 1997 г. N 1036
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ
ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
© КонсультантПлюс, 1992-2014.
должно то должно-только рестораны так обходят этот закон-в конце меню пишут-данный буклет носит рекламный характер и не является меня. меню можно попросить у администратора/официанта. ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 15 августа 1997 г. N 1036
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ
ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
© КонсультантПлюс, 1992-2014.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: В меню для ресторана обязательно должна быть прописана полная граммовка? Есть какие то правила? закон?