Говядина жилованная
Автор Ёемён Кольцов задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Что такое "говядина жилованная" и "свинина жилованная", вообще, что такое "жилованная"? и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
мясо жилованное – мускулатура освобожденная от видимых соединительнотканных включений, жира, лимфатических узлов и т. .
Ответ от Ёабака-Улыбака.[гуру]
мясо должно быть без всяких жил .твёрдые такие полоски..
мясо должно быть без всяких жил .твёрдые такие полоски..
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое "говядина жилованная" и "свинина жилованная", вообще, что такое "жилованная"?