Горбуша к какому классу относится
Автор Екатерина Бочагова задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Чем отличается горбуша от лосося? и получил лучший ответ
Ответ от -Юленька-[гуру]
От лосося горбуша отличается мелкой чешуей, она сравнительно невелика, редко достигает в длину 68 см. Подобно тихоокеанским лососям горбуша поднимается по рекам на нерест, правда, не так высоко, и после откладывания икры также гибнет. Красная, или нерка, от остальных лососевых отличается многочисленными (30—40) густо сидящими жаберными тычинками. В длину представители этого вида достигают 80 см. Нереститься нерка предпочитает в озерах, в местах выхода грунтовых вод. В море окраска нерки серебристая, спина темно-синяя. Брачный же наряд ярко-красный, голова зеленая, плавники кроваво-красные. Чавыча достигает длины 90 см, но попадаются и значительно более крупные экземпляры, достигающие массы более 50 кг. От других лососей чавыча отличается большим числом жаберных лучей (больше 15).
Горбуша - частный случай лосося.
Если в кусочках, то лосось розовато-желтоватого цвета, более жирный, горбуша - суше, краснее.
Лосось - это общее, это вид. А горбуша - разновидность этого вида. Это тоже самое, что семейство кошачих - представитель - кошка, рысь, леопард и т. д
Горбуша немного суховата а лосося я не пробовал
Тем же, чем француз от европейца. К семейству лососёвых относятся например кижуч, ГОРБУША, ленок, таймень, чавыча. нерка.