Автор Анна Литвинюк задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
чем отличается горбуша от лосося? и получил лучший ответ
Ответ от Madeleine[гуру]
Горбуша отличается от других видов семейства лососевых по следующим показателям:
у нее самая мелкая чешуя;
тонкий хвостовой стебель;
на теле и хвостовом плавнике довольно крупные темные пятна;
на голове чешуи нет;
рот большой;
боковая линия хорошо различима;
в море окраска серебристая, на хвостовом плавнике много мелких темных пятнышек.
Мясо у горбуши нежно-розового цвета (ее называют «розовым лососем» ) и намного светлее, чем у семги и форели. На вкус оно не очень нежное и совсем не жирное.
Ответ от Ўрий Спасенников[гуру]
Я не помню, есть ли лосось среди вида лососевых, но отличие в нежности и жирности мякоти. Горбуша – самая жёсткая из вида, кета – нежней, далее идут (если не путаю) кижуч, форель, сёмга.
Я не помню, есть ли лосось среди вида лососевых, но отличие в нежности и жирности мякоти. Горбуша – самая жёсткая из вида, кета – нежней, далее идут (если не путаю) кижуч, форель, сёмга.
Ответ от Ирина Головач[гуру]
Горбуша - это наиболее мелкий и самый многочисленный лосось Тихого океана. Горбушу нетрудно отличить от других лососей: у нее самая мелкая чешуя (не менее 170 чешуек в первом ряду над боковой линией) , тонкий хвостовой стебель, а на теле и хвостовом плавнике довольно крупные темные пятна. Обычно вес ее бывает полтора-два килограмма. Самцы горбуши (как и у других лососей) крупнее самок и иногда достигают веса 4,5 килограмма.
Горбуша - это наиболее мелкий и самый многочисленный лосось Тихого океана. Горбушу нетрудно отличить от других лососей: у нее самая мелкая чешуя (не менее 170 чешуек в первом ряду над боковой линией) , тонкий хвостовой стебель, а на теле и хвостовом плавнике довольно крупные темные пятна. Обычно вес ее бывает полтора-два килограмма. Самцы горбуши (как и у других лососей) крупнее самок и иногда достигают веса 4,5 килограмма.
Ответ от Поля[гуру]
Лосось-это семейство рыб, а горбуша одна из представителей этого семейства!
Лосось-это семейство рыб, а горбуша одна из представителей этого семейства!
Ответ от Дядя Равиль[гуру]
Б у К в а Ми
Б у К в а Ми
Ответ от Лёлька[гуру]
породой
породой
Ответ от Березка[новичек]
Размером-лосось больше (и икра больше!), еще ценой, вкусом (не очень сильно!).
Размером-лосось больше (и икра больше!), еще ценой, вкусом (не очень сильно!).
Ответ от Vinola[гуру]
Лосось - по сути, это семество рыб: горбуша, кета, нерка и т. д. . Так что горбуша - конкретный вид/порода (не знаю, как правильно) лосося.
Лосось - по сути, это семество рыб: горбуша, кета, нерка и т. д. . Так что горбуша - конкретный вид/порода (не знаю, как правильно) лосося.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: чем отличается горбуша от лосося?