Автор Прозоров Александр задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите как готовится блюдо "Ленивые голубцы" и получил лучший ответ
Ответ от KarolinKa[гуру]
Рекомендую рецепт ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С РИСОМ И ФАРШЕМ (рецепт взят с сайта Хрумка со Вкусом, состав продуктов и пошаговые фото можно посмотреть там)
Приготовление вкусных ленивых голубцов с фаршем и рисом, просто как слово "мяу" и быстро как полет посуды...
Ответ от T4ntt[гуру]
это тебе на 7say - там масса рецептов
это тебе на 7say - там масса рецептов
Ответ от Ёергей Афанасьев[гуру]
набираемся много лени и готовим капусту рис мясо! ! главное ЛЕНЬ
набираемся много лени и готовим капусту рис мясо! ! главное ЛЕНЬ
Ответ от Ђео[эксперт]
белокочанная капуста; мясной фарш; рис – 1/2 стакана; соль, перец – по вкусу; яйцо – 1 шт. ; для зажарки: репчатый лук – 2 шт. ; морковь – 1 шт. ; болгарский перец – 1 шт. ; домашний томат – по вкусу; зелень, сухой базилик – по вкусу
Капусту порезать и уложить на дно глубокого противня. В фарш добавить полстакана риса, 1 яйцо, посолить и поперчить. Скатать шарики и заварить в кипящей воде. Выложить на капусту.
Приготовить зажарку: Две крупные луковица спассировать на подсолнечном масле, добавить тертую морковь, болгарский перец, домашний томат и протушить несколько минут. Укрыть мясные шарики оставшейся капустой, выложить сверху зажарку, зелень и сухой базилик, все залить водой, в которой заваривали шарики, укутать фольгой и на 1 час в духовку.
Через час – подавать со сметаной и чесноком.
белокочанная капуста; мясной фарш; рис – 1/2 стакана; соль, перец – по вкусу; яйцо – 1 шт. ; для зажарки: репчатый лук – 2 шт. ; морковь – 1 шт. ; болгарский перец – 1 шт. ; домашний томат – по вкусу; зелень, сухой базилик – по вкусу
Капусту порезать и уложить на дно глубокого противня. В фарш добавить полстакана риса, 1 яйцо, посолить и поперчить. Скатать шарики и заварить в кипящей воде. Выложить на капусту.
Приготовить зажарку: Две крупные луковица спассировать на подсолнечном масле, добавить тертую морковь, болгарский перец, домашний томат и протушить несколько минут. Укрыть мясные шарики оставшейся капустой, выложить сверху зажарку, зелень и сухой базилик, все залить водой, в которой заваривали шарики, укутать фольгой и на 1 час в духовку.
Через час – подавать со сметаной и чесноком.
Ответ от Alexander Velikiy[гуру]
Ставите варить рис
Когда он почти готов, добавляете нашинкованную капусту
параллельно готовите зажарку: лук, морковь, мясо, томатная паста.
Когда капуста с рисом будет готова добавляете зажарку и хорошо перемешиваете
Ставите варить рис
Когда он почти готов, добавляете нашинкованную капусту
параллельно готовите зажарку: лук, морковь, мясо, томатная паста.
Когда капуста с рисом будет готова добавляете зажарку и хорошо перемешиваете
Ответ от Anna[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от Vik[эксперт]
ссылка
посмотрите тут))
ссылка
посмотрите тут))
Ответ от Натали Я[гуру]
Сырой фарш, туда рис отваренный до полуготовности, капусту мелко порезать и тоже добавить в фарш, луковицу, соль и перец. Яйцо не надо. Формируйте круглые котлетки, обваливайте в муке, обжарить с двух сторон ( чтоб только схватились) и перекладывайте в сотейник или кастрюльку и тушите до готовности в подливе. Её я делаю так: Обжариваю томат пасту с мукой, разбавляю до нужного количества водой, добавляю соль, ложку сметаны, перец горошком. Размешиваю и выливаю в голубчики. Под крышку на маленьком огне до готовности.
Сырой фарш, туда рис отваренный до полуготовности, капусту мелко порезать и тоже добавить в фарш, луковицу, соль и перец. Яйцо не надо. Формируйте круглые котлетки, обваливайте в муке, обжарить с двух сторон ( чтоб только схватились) и перекладывайте в сотейник или кастрюльку и тушите до готовности в подливе. Её я делаю так: Обжариваю томат пасту с мукой, разбавляю до нужного количества водой, добавляю соль, ложку сметаны, перец горошком. Размешиваю и выливаю в голубчики. Под крышку на маленьком огне до готовности.
Ответ от Людмила[новичек]
капусту с луком мелко порезать и обжаривать на сковороде с раскалённым маслом дозалотистого цвета, затем всё переложить в фарш и добавить сырое яйцо +соль, перец. сформировать круглые котлеты. обжаривать на сковороде до готовности
капусту с луком мелко порезать и обжаривать на сковороде с раскалённым маслом дозалотистого цвета, затем всё переложить в фарш и добавить сырое яйцо +соль, перец. сформировать круглые котлеты. обжаривать на сковороде до готовности
Ответ от Ольга[гуру]
КАпуста будет не в виде листьев а порубленая
КАпуста будет не в виде листьев а порубленая
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите как готовится блюдо "Ленивые голубцы"