черника фото
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Чем голубика отличается от черники? и получил лучший ответ
Ответ от Sweet Dream[гуру]
Цветом.. )
И еще кое-чем.. )
"ЧЕРНИКА И ГОЛУБИКА
Черника больше всего известна как целебная ягода, из которой готовят
кисели, особенно полезные при некоторых желудочных заболеваниях (в чер-
нике много вяжущих, дубильных веществ) .
Из этого, однако, совсем не следует, что здоровым людям нельзя есть
чернику. Наоборот, черничный кисель можно подавать и к общему столу, как
вкусный десерт.
Хороши черничное варенье, черничное пюре, сок из черники. Жители се-
верных районов Союза считают, и не без основания, что пирог, ватрушки и
пирожки с черникой вкуснее тех же изделий, приготовленных со всякой дру-
гой сладкой начинкой. Да и свежая крупная черника, посыпанная сахарной
пудрой, представляет собой отличное сладкое блюдо.
Лучшая черника растет в редких еловых лесах, в траве. Чернику сушат.
Сушеной ее продают в плодоовощных магазинах, а часто и в аптеках.
Соседка черники голубика растет преимущественно на торфяниках.
Голубика сходна с черникой, но крупнее ее и отличается голубовато-че-
рным цветом ягод, чем и объясняется ее название. " - 
Голубика
Черника
"Голубику легко спутать с черникой, хотя растения ее грубее, крупнее и менее компактны. Основное же, что отличает голубику от черники, - плоды с зеленоватой мякотью и бесцветным соком. Вкус ягод голубики скорее приторно-сладкий в отличие от ягод черники, ароматных и кисловатых на вкус.
Целебное действие голубики во многом сходно с действием черники. " -
Источник: Черника обыкновенная. -
Насколько я знаю, эти обе ягоды растут на болоте. Одна голубая, другая черная
голубика более крупная растет на кустарнике примерно в 30-40 см., а черника растет на маленьких кустиках и сама более мелкая. Черника очень хорошо помогает людяи с плохим зрением. И вообще просто вкуснятина, я ее обожаю...
Ягоды отличаются по цвету и форме: ягоды черники округлые и более приплюснутые, а ягоды голубики могут быть округло-овальными или ближе к правильной круглой форме, крупнее, чем черника. Разнятся они и по аромату, и по цвету мякоти, и по ее вкусу. Вкус черники с приятной кислинкой, а голубики - более мягкий и сладкий. Большая разница и в цвета сока и его красящих свойствах: черника все «исчернит», а голубики не имеет такого свойства.
Черничные кусты пониже и обладают мягкими и гибкими стеблями. Кусты голубики повыше, и стебли у них твердые, а листья более светлой зелени.
Среди голубичных кустов бывают и стелющиеся виды, но преимущественно вертикально растущие.
Я согласен "gera" и " Sweet Dream ". Но не забивайте что голубика - это ягода молодости
мне когдато бабушка рассказывала,что если много сьешь голубики голова начнет болеть.