Автор Anna задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
поделитесь рецептом вкусностей из геркулеса и мёда )) и получил лучший ответ
Ответ от Оксана Канкумашева[гуру]
Американский салат красоты
5 ст. л. овсяных хлопьев; 5 ст. л. кипяченой холодной воды; 2 ст.
л. молока или сливок; 1 ст. л. меда (можно две) ; 4-5 ядер лесных орехов. Овсяные хлопья на ночь залейте водой. Утром добавьте все остальное ------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт салата красоты из геркулеса:
Взять 2-3 ст. л. геркулеса, залить их 1/4 стакана холодной кипяченой воды, оставить на ночь. С утра залить геркулес 1/4 стакана нежирного молока, добавить 1 ч. л. меда, тертое яблоко и сок одного лимона.
----------------------------------------------------------------------------------
Размочить 2 столовые ложки геркулеса в 4 столовых ложках холодной кипяченой воды. Через 5 минут добавить столовую ложку меда, пюре из 200 г свежих ягод (клубники, малины, смородины, крыжовника, вишен, сливы) и 2 столовые ложки измельченных грецких орехов.
--------------------------------------------------------
Две столовые ложки геркулеса (приготовить, как описано выше) соединить с двумя натертыми на крупной терке яблоками, столовой ложкой меда, столовой ложкой концентрированного молока или сливок.
Можно сварить (или запарить) кашу и заправить медом. Молочный коктейль с овсяными хлопьями – коктейль красоты Молочный коктейль – это прекрасный выбор для завтрака. Он наполнен энергией живых витаминов и минералов. Если вас не устраивает как вы выглядите – плохой цвет лица, мешки по утрам под глазами, замучили прыщи, выпадают волосы и ломаются ногти то, пейте такой коктейль каждый день, хотя бы в течении двух месяцев. И вы сможете оценить по достоинству оздоровительный эффект этого целебного напитка. Ведь в этом коктейле всё прекрасно сбаланисровано и все ингредиенты выполняют настолько важные функции в организме, что вы даже не подозреваете, на сколько это укрепит ваш иммунитет. Коктейль почистит орагнизм от токсинов и шлаков и омолодит вас. Молоко – 300 г, овсяные хлопья – 3 ст. л. , банан – 1 – 2 шт. , мёд – 1 ст. л. Сухие овсяные хлопья залейте несколькими ложками молока и хорошо измельчите в блендере. Потом добавьте очищенный банан, если он большой, или два маленьких. Затем добавьте ложку мёда и взбейте всё в блендере, постепенно добавляя оставшееся молоко. Перелейте полученную смесь в стакан. Напиток готов для употребления. На заметку: Здесь используются сухие овсяные хлопья, что позволяет сохранить все витамины. А если Вы хотите усилить оздоравливающий эффект, то можете добавлять в этот коктейль любые ягоды и орехи.
ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ
2 стакана молотых овсяных хлопьев, 2 столовые ложки меда, 8 стаканов воды, соль по вкусу.
Овсянку высыпать в кастрюлю, залить теплой водой и хорошо размешать, . Получится так называемая болтушка. Дать ей набухнуть в течение 6 - 8 часов (можно оставить на ночь) , затем процедить через сито, добавить мед, посолить по вкусу и варить, помешивая, до загустения. Горячий кисель разлить в формы или тарелки, дать ему застыть и разрезать ножом на порции. К овсяному киселю можно подать холодное молоко. Получится прекрасное блюдо для завтрака и ужина.
Печенье из геркулеса
- сливочное масло - 60г
- мёд - 3 ст. ложки
- хлопьев геркулес - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сахар - немного
- мука - 2 ст. л.
- миндаль - по вкусу.
Хлопья растереть в руках или пропустить через мясорубку. Затем вылить растопленное масло и нагревать с тщательным перемешиванием. Когда хорошо нагреется, добавить немного воды. Все будет собираться комками.
Снять с огня. Отдельно взбить 2 яйца с мёдом и 2 ст. л. муки без верха (можно добавить 1/2 ч. л. соды) и эту смесь вылить в 1 смесь, перемешать.
Выкладывать чайной ложкой на противень на расстоянии. Печь 20 мин. в средней горячей духовке. Можно в хлопья добавить миндальной эссенции, или потереть миндальных орешков или абрикосовых косточек.
Жареное мороженое
Мороженое достаньте из морозилки и дайте немного смягчиться
Возьмите ложкой мороженое и положите туда пол. чайн. ложки мёда
Быстро сформируйте из мороженого такие шарики и положите в морозильник до замораживания "в камень", 2 часа.
Измельчите хлопья, я делала это в ступке.
Взбейте яйцо. Включите фритюрницу или налейте масло в глубокую сковороду и разогрейте до 160-180 градусов
Достаньте мороженое из морозилки и обмакните сначала в яйцо
Потом в хлопья.
И повторите это 3 раза, получится шарик
Проделайте так со всеми и отправляем в морозилку, чтобы чуть охладить панировку
Через минут 5-10 отправьте мороженое во фритюрницу или сковородку
Лучше всего, чтобы оно было поглощено в масло. жарим 40-60 сек.
я геркулес кладу в овощные оладушки, вместо муки (тертые овощи, овсянка и яйца) . Особенно вкусные кабачковые и морковные. Только "тесту" надо дать постоять, чтобы овсянка набухла.
Зайдите на этот сайт