В каких продуктах содержится кальций список продуктов
Автор Людмила Бухарева задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
В каких продуктах содержится кальций? и получил лучший ответ
Ответ от Лисичка[гуру]
Кальция больше всего содержится в молочных продуктах, особенно в продуктах с низким содержанием жиров. Чем меньше в них жиров, тем больше кальция могут они содержать. Но необходимое количество кальция можно получить не только из молочных продуктов. Источниками кальция, а также витаминов и минеральных веществ, являются многие другие виды пищи, такие, как овощи с зелеными листьями, орехи и семечки. Однако вы должны знать, что в некоторых листовых овощах, прежде всего в шпинате и огородной капусте, содержится много щавелевой кислоты, которая связывает кальций и тем самым препятствует его усвоению. Вот перечень продуктов, в которых содержится много кальция:
Продукты Количество Кальций (мг) % от нормы
Нежирный йогурт 1 чашка 448 56
Обезжиренное
молоко 1 чашка 352 44
Нежирный
фруктовый йогурт1 чашка 312 39
Цельное молоко 1 чашка 288 36
Швейцарский сыр 30 г 272 34
Сыр чеддер 30 г 200 25
Миндаль
(очищенный) 1/4 чашки 90 9
Брокколи
(отварная) 1 побег 83 8
Фасоль
обыкновенная
(отварная) 1/2 чашки 64 6
Кунжутное масло 1 ст. ложка 63 6
Салатная горчица 1/2 чашки 52 5
Свекла листовая
(отварная) 1/2 чашки 51 5
Капуста
(отварная) 1/2 чашки 47 5
Семечки подсолнуха
(очищенные) в сыром виде 1/4 чашки 42 4
Красная фасоль
(отварная) 1/4 чашки 39 4
Вам уже насоветовали молочное. Например:
0,5л молока - 75% сут. н. +100г кресс-салата - 24%сут. н. =99%с. н.
Или 91г сыра Российского - 100%с. н.
Или творог нежирный 100г - 15%с. н. +водоросль комбу - 89%с. н.
Или вобла каспийская 200г - 92%с. н. +капуста белокочанная 100г - 15%с. н.
Но еще лучше кальций усваивается в сочетании с витамином Д, который улучшает усвоение на 50%, например:
Сыр Российский 58г - 63%с. н. +морская капуста 50г - 2,5%с. н. +печень трески 3г - 0,3%с. н. умножить все это на 1,5, получается 100%с. н.
Или водоросль вакаме 38г - 37%с. н. +молоко 200г - 30%с. н. +печень трески 3г - 0,3%с. н. , умножить все это на 1,5=100%с. н.
Вы просто сэкономите деньги (и калории) , если будете есть все молочное с витамином Д. А витамин Д - это печень трески 3г - 100% суточной нормы витамина Д.
Есть такой чудный препарат-лактат кальция (см. в поиковике) , его давно даже деткам от рахита дают, прекрасно усваивается, стоит копейки, а пока сыра наедитесь до нужной нормы, жирком можно обрасти.
все молочные продукты. кальций лучше всего усваивается из сыра чем из творога. а также содержится в петрушке, капусте брокколи.
В молоке самый легкоусвояемый кальций. Дело в том, что кальций усваивается организмом только в присутствии жиров и витамина D коровье и козье молоко как раз всё это содержат в избытке. Только не магазинное, а именно коровье. От магазинного проку мало.
СОДЕРЖАНИЕ КАЛЬЦИЯ В ПРОДУКТАХВ 100 г продуктаСодержание кальция, мг
Молочные продукты
Молоко 3% жирности100
Творог95
Сметана90
Сыры
Твердый швейцарский сыр600
Плавленый сыр300
Яйца
Штука27
Рыба
Рыба (средняя) 20
Треска (свежая) 15
Сельдь (свежая) 50
Семга (свежая) 20
Сардины в масле420
Креветки (вареные) 110
Тунец (в консервах) 8
Сахар и сладкие продукты
Шоколад черный60
Мясо
Мясо (средней жирности) 10
Свинина (тощая) 7
Ветчина (средней жирности) 10
Мучные продукты и их производные
Мука16
Белый хлеб20
Черный хлеб100
Булочки10
Рис, неотваренный10
Макароны, неотваренные22
Зеленые овощи
Средние40
Помидоры, огурцы10
Морковь35
Капуста210
Лук порей92
Лук35
Фрукты
Банан26
Виноград10
Фрукты с косточками (сливы, абрикосы...) 12
Груша, яблоко10
Апельсин40
Сухофрукты80
Кисломолочные. сыр, особенного Голландский и Российский, зернобобовые.
Чтобы кальций усваивался, нельзя пить ни кофе, ни чай. Кофеин не дает кальцию усваиваться. Принимая кальций, нужно в воду добавлять немного сока лимона. Иначе кальций не усваивается опять же. .
А если вам нужен кальций, и быстро - читайте здесь.
В молочных продуктах, кунжутных семенах, зелени.
Молочные продукты))
Но если идти по супермаркету, ломая голову, в каких продуктах содержится кальций, нужно просто свернуть в отдел молочных и кисломолочных продуктов. Они очень богатые кальцием и содержат его в легкоусвояемой форме. Также кальцием богаты орехи, морская капуста, семечки, бобовые.
Знать, в каких продуктах содержится кальций мало, если необходимо пополнить запас кальция в организме при какой-то болезни. Тогда специалисты советуют употреблять глюконат кальция, а народные рецепты и советы - перемолотую яичную скорлупу.
всё,что связано с костями а так, же яичная скорлупа
Все молочные продукты.
В молочных.
Кальций входит в состав многих продуктов (хлеба, круп, овощей, фруктов, мяса и др.) , однако, содержится в них в небольшом количестве (20–50 мг/100г продукта) . Основным же источником кальция служат молоко и молочные продукты, которые не только богаты кальцием, но и содержат его в легко усвояемой форме и, что особенно важно, в оптимальных соотношениях с фосфором. Это обеспечивает максимальную усвояемость детьми кальция из этих продуктов. 0, 5 литра коровьего молока, т. е. 2, 5 стакана молока, содержащих 600 мг кальция, могут удовлетворить 50–80% потребностей детей в кальции (в зависимости от их возраста) . Еще выше содержание кальция в сыре (900–1000 мг/100 г) и в твороге (100–150 мг/100г) . Особенно высоким содержанием кальция обладают специальные продукты, дополнительно обогащенные кальцием, в частности молоко и творог, обогащенные этим нутриентом, содержащие 150–200 мг кальция/100 мл.
Таким образом, для удовлетворения потребностей детей и подростков в кальции необходимо ежедневно выпивать 400–600 мл молока (или кисломолочных продуктов) и съедать, в среднем, 50–100 г творога и 5–10 г сыра.
молоко, бананы
В молочных продуктах.
если в молоке есть кальций это не значит что он весь усвоится.
реально в белокочанной капусте в 10 раз больше кальция и очень много витамина С проверь в интернете если не вериш а главное процент усвояимости кальция в разы больше