Автор Михаил задал вопрос в разделе Животные, Растения
Где растёт краснокнижное растение чилим? (водяной чёртик, водяной орех) и получил лучший ответ
Ответ от Виктория Рубинская[гуру]
ВОДЯНОЙ ОРЕХ, ЧИЛИМ, РОГУЛЬНИК
(TRAPА)
сем. Рогульниковые
Название: растение не зря названо рогульником. На зрелых костянках твердые, изогнутые “рога”. Ими водяной орех, как якорь, цепляется за неровности на дне. В некоторых местах чилим называют чертовым орехом. Действительно, можно углядеть в плодах сходство с рогатой головой чертика.
В Евразии чилим распространен от бассейна Дуная до Калининградской области, в лесостепных областях европейской части России, в северном Казахстане, на юге Западной Сибири. Горы Центральной Азии для него непреодолимы, зато в бассейне Амура расположен самый крупный фрагмент ареала на территории нашей страны. На самом деле этот фрагмент является лишь северной частью куда более обширного ареала, охватывающего восток Китая, Юго-Восточную Азию и даже Индию.
Обитают водяные орехи и в водоемах Восточной Африки. Именно там, на юге, и становится очевиден истинный смысл специфических плодов этого растения. Ведь тамошние водоемы существуют только во влажный сезон, а затем пересыхают. Оставшиеся в этом месте плоды должны сопротивляться и засухе, и многочисленным желающим полакомиться их содержимым. Неудивительно, что оболочка у них столь тверда. Для того чтобы надежнее сохранить за собой местообитание, водяные орехи идут на хитрость – каждую весну (или, как в тропиках, каждый влажный сезон) прорастают не все семена, а лишь часть их. И если вдруг растения в этот сезон не смогут дать семена, популяция все равно не пропадет – на следующий год взойдут другие.
Водяной орех идет в пищу в Китае, Японии, Африке. Благодаря ему жители тех стран, где он растет в изобилии, много раз спасались от голодной смерти.
Водяные орехи едят и сырыми, и вареными, и печеными, и сушеными. Из ореховой муки можно печь оладьи, а из дробленого ореха варить кашу.
В большом количестве собирают чилим в Центральной Африке, где есть даже озеро Ньяса, что означает «жилище водяного ореха» . Собирают водяной орех с лодки, получая до 600 кг чистого ядра с 1 га.
А о распостранении его в России, читайте подробно на сайте
Рогульник плавающий, или водяной орех - Trapa natans (чилим) .
На тихой глади озера или речного залива изредка можно увидеть розетку плавающих листьев чилима. На черешках листьев вздутия, заполненные воздухоносной тканью. Благодаря таким пузырям растение плавает. Летом (июль-август) в пазухах листьев появляются цветки с четырьмя белыми лепестками. Они немного выступают над водой.
Осенью созревают плоды водяного ореха. Ботаники называют такие плоды костянками. Одно растение дает 10-15 плодов. Они очень тяжелые, и когда стебель с листьями отмирает, плоды падают на дно, где и прорастают. Причем у прорастающего семени сначала появляется стебель, а не корень, как у большинства других растений. Корень начинает свой рост вверх, а потом изгибается и идет книзу. Нитевидные корни взрослого растения прикрепляют его к грунту. Внутри плода белое вкусное семя. Раньше чилим был широко распространен в России, и плоды возами продавали на рынках.
Сейчас это растение живет на Алтае, на озерах. Его экзотичные плоды продают как сувениры.