Автор Samarskaya_yulia задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое ванильный сахар? Где его можно купить? и получил лучший ответ
Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Ванильный сахар - это вовсе не ванилин.
Ваниль - это пряность, стручок растения ванили. Продается в пробирочке закупоренной. Его можно поварить в молоке, например. Для крема, киселя молочного.
А ванилин - это химический продукт, кристаллы; имеет очень сильный запах ванили. В чистом виде не продается, так как его было бы трудно дозировать, один лишний кристаллик - и все блюдо можно испортить, такой концентрированный запах. Поэтому обычный сахарный песок ароматизируют этим самым химическим ванилином и фасуют в пакетики. В тесто или в крем добавляют обычний сахар и ложечку (или целый пакетик - смотря какое количество теста или крема). ванильного сахара.
Продается в бакалейных отделах, где все специи и пряности.
конечно, это и есть ваниль. продается везде
В магазине=) Ванилином он заветься=)
по-мойму это обычный ванилин. в отделах с приправами он есть
Да, ванильный сахар существует. Продается он во многих магазинах.
Ну ты темнота! продается везде!...
В отделах с приправами к выпечке, он есть всегда, стоит буквально копейки
Ванильный сахар-это ванилин, продается во всех мегазинах..
существует. продаётся в любом универсаме. везде есть.
В отделе, где приправы.
Везде, пакетик стоит всего-ничего
Ванильный сахар действительно продается во многих супермаркетах, но его можно и самом у сделать: в банку с сахаром положить стручок ванили и выдержать неделю-другую. С ванилином, конечно, проще, но не советую, натуральный продукт всегда лучше химии.