Автор Tanya Sova задал вопрос в разделе Домашние задания
срочно нужно. можно ссылку, но лучше написать. галактоза её свойства и преминение и получил лучший ответ
Ответ от Ђ С[гуру]
ГАЛАКТ? ОЗА — моносахарид, один из наиболее часто встречающихся в природе шестиатомных спиртов — гексоз. Формула галактозы — C6H12O6. Галактоза отличается от глюкозы пространственным расположением групп у четвертого атома углерода. Галактоза хорошо растворима в воде, но плохо растворяется в спирте. Она существует в ациклической и циклической (пиранозной или фуранозной) формах, находящихся в таутомерном равновесии. Галактоза содержится в животных и растительных организмах, в том числе в некоторых микроорганизмах. Она входит в состав молочного сахара. При окислении галактоза образует галактоновую, галактуроновую и слизевую кислоты. Галактоза входит в состав лактозы, растительных и животных полисахаридов (галактанов, камедей) ; в животных тканях свободная галактоза превращается в лучше усваиваемую глюкозу. .
Галакто́за — один из простых сахаров. Отличается от глюкозы пространственным расположением водородной и гидроксильной групп у 4-го углеродного атома. Содержится в животных и растительных организмах, в том числе в некоторых микроорганизмах. Входит в состав молочного сахара и лактулозы. При окислении образует галактоновую, галактуроновую и слизевую кислоты.