что приготовить на фуршетный стол на свадьбу
Автор Наталья Лейба задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
что можно приготовить на небольшой свадебный фуршет после выкупа невесты? и получил лучший ответ
Ответ от Просто Мария[гуру]
не готовьте много, не кладите мясо, иначе все, что в ресторане заплатите - коту под хвост. фрукты, овощи, оливки, бутербродики маленькие с красной рыбой, икрой.
Ответ от Верага[гуру]
обычно фрукты и конфеты подают
обычно фрукты и конфеты подают
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Тарталетки с начинкой из курицы с ананасом
тарталетки большие - 6 шт.
майонез - 6 ст. ложек
желатин - 1 ч. ложка
мякоть жареной курицы - 150 г
ананас консервированный - 100 г
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика
майонез легкий - 3 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец белый молотый
соль
Способ приготовления:
1. Желатин залейте стаканом холодной кипяченой воды, оставьте до набухания крупинок, затем воду слейте. Желатин распустите на водяной бане.
2. Майонез соедините с распущенным желатином, разлейте в тарталетки, охлаждайте до застудневания.
3. Для начинки мякоть курицы и ананас нарежьте кубиками. Сыр с чесноком натрите на терке.
4. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте майонез, зелень, посолите, поперчите и перемешайте.
5. При подаче выложите начинку в тарталетки, оформите их зеленью, ломтиками курицы и ананаса.
===
Тарталетки с муссом из лосося
тарталетки готовые - 12 шт.
лосось копченый - 100 г филе
сыр плавленый мягкий - 200 г
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
икра лососевая - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Мелко нарежьте филе лосося и взбейте миксером с сыром, лимонным соком, перцем и рубленой зеленью до пышной массы.
Выложите мусс с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой в тарталетки.
Оформите икрой и листиком петрушки.
ссылка
Тарталетки с начинкой из курицы с ананасом
тарталетки большие - 6 шт.
майонез - 6 ст. ложек
желатин - 1 ч. ложка
мякоть жареной курицы - 150 г
ананас консервированный - 100 г
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика
майонез легкий - 3 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец белый молотый
соль
Способ приготовления:
1. Желатин залейте стаканом холодной кипяченой воды, оставьте до набухания крупинок, затем воду слейте. Желатин распустите на водяной бане.
2. Майонез соедините с распущенным желатином, разлейте в тарталетки, охлаждайте до застудневания.
3. Для начинки мякоть курицы и ананас нарежьте кубиками. Сыр с чесноком натрите на терке.
4. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте майонез, зелень, посолите, поперчите и перемешайте.
5. При подаче выложите начинку в тарталетки, оформите их зеленью, ломтиками курицы и ананаса.
===
Тарталетки с муссом из лосося
тарталетки готовые - 12 шт.
лосось копченый - 100 г филе
сыр плавленый мягкий - 200 г
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
икра лососевая - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Мелко нарежьте филе лосося и взбейте миксером с сыром, лимонным соком, перцем и рубленой зеленью до пышной массы.
Выложите мусс с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой в тарталетки.
Оформите икрой и листиком петрушки.
ссылка
Ответ от Ольга Ольга[гуру]
Фрукты (не кладите целые, делите на 2-4 части), маленькие бутерброды, конфеты в коробках.
Фрукты (не кладите целые, делите на 2-4 части), маленькие бутерброды, конфеты в коробках.
Ответ от Ђатьяна Ермакова[гуру]
На новый год дочь предложила такие тарталенки было вкусно, легко и экономно. Однва банка нам пошла на новый год и рождество.
Тарталетки купили ав магазине (симпатичные формочки съедобные)
в них первый слой сливочный сыр (в ванночке импортный фирму не помню)
сверху красную или черную икру.
На новый год дочь предложила такие тарталенки было вкусно, легко и экономно. Однва банка нам пошла на новый год и рождество.
Тарталетки купили ав магазине (симпатичные формочки съедобные)
в них первый слой сливочный сыр (в ванночке импортный фирму не помню)
сверху красную или черную икру.
Ответ от Наталья[гуру]
тарталетки, бутеры, фрукты, конфеты. только немного
тарталетки, бутеры, фрукты, конфеты. только немного
Ответ от Ёветлана[мастер]
я на стол ставила фрукты (обязательно нарезать) , ананас (свежий) "ушёл на ура". Чуть-чуть мясной нарезки, чуть-чуть бутиков (на ваш вкус) . А лучше всего на маленьких шпажках ушло сыр+лимин (киви) +мармелад. С киви не так кисло. Сыр внизу. Лимон нарезается кружоками и потом на 4 части. Мармелад хорошо брать дольки разные. Резать пополам. Сыр твёрдый любой. Если шпажки острые с обеих сторон, сверху можно украсить виноградинкой.
я на стол ставила фрукты (обязательно нарезать) , ананас (свежий) "ушёл на ура". Чуть-чуть мясной нарезки, чуть-чуть бутиков (на ваш вкус) . А лучше всего на маленьких шпажках ушло сыр+лимин (киви) +мармелад. С киви не так кисло. Сыр внизу. Лимон нарезается кружоками и потом на 4 части. Мармелад хорошо брать дольки разные. Резать пополам. Сыр твёрдый любой. Если шпажки острые с обеих сторон, сверху можно украсить виноградинкой.
Ответ от Demon[гуру]
Вот закуски для вечеринки, это лучше канапе, надо только много разных специй, будут разные вкусы, это и дешево и вкусно и всем нравится
И фондю можно приготовить, даже без фондюшницы, просто в кастрюльке, тоже всем понравится, можно фруктовое в шоколад макать и мясное в сыр макать
Звездочки уберите из адресов толко
Вот закуски для вечеринки, это лучше канапе, надо только много разных специй, будут разные вкусы, это и дешево и вкусно и всем нравится
И фондю можно приготовить, даже без фондюшницы, просто в кастрюльке, тоже всем понравится, можно фруктовое в шоколад макать и мясное в сыр макать
Звездочки уберите из адресов толко
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что можно приготовить на небольшой свадебный фуршет после выкупа невесты?