Автор Люба Антимирова (Стоянова) задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как сделать фруктовый мусс для торта и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
фруктовый мусс рецепт Ингредиенты (состав блюда) : Свежие фрукты-ягоды - 200гр, манная крупа - 1,5 ст. ложки, вода - 200 мл, сахар по вкусу Инструкции (как приготовить) : Моей дочке 1 год. Мусс ей очень нравится, готовлю через день. Мусс готовила моя бабушка, мама, сестра.. . Вкусный получается из малины, вишни, персика или из смеси ягод. Из свежих фруктов выжать сок в соковыжималке. Из выжимок сварить компот, процедить его. (Можно сварить любой компот, а выжимки и не добавлять) . На этом компоте приготовить негустую манную кашу. Миксером или в блендере взбить готовую кашу в пену, добавив свежий сок. Масса увеличится в два раза.