форма для печенья на газу купить
Автор Biju задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
У кого-нибудь есть ОРИГИНАЛЬНЫЙ рецепт выпечки печенья в форме на газу,складная металлическая форма.ОРЕШКОВ НЕ НАДО! и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Медведева[гуру]
Яйца-2шт, сахар 1/2 стакана, хлебопекарный маргарин-300г. , сметана (жирная) -3 ст. л, сода, гашеная слабым уксусом или лимонным соком - 4 ч. л. , муки - сколько возьмет (примерно 3 стакана просеянной) , на ваш вкус специи - корица, цедра апельсиновая ии лимонная, ванилин.
Маргарин размять, добавить яйца и сахар и слегка выбить, прибавить сметану, соль и соду и еще немного выбить. В смесь понемногу всыпать муку и вымешивать, пока не получится мягкое пластичное тесто. Из теста наделать фигурок любым способом (единственное, не очень больших - иначе будут плохо пропекаться) . Ближе к концу выпечки украсить по желанию - обсыпать сахаром с корицей, облить глазурью и т. п.
Можно печь в духовке (180 градусов) , можно сделать тонкими и испечь в вафельнице.
Печенье
3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 1 стакан крахмала, 250 г маргарина
Яйца взбить с сахарным песком. Добавить муку и крахмал. Маргарин растопить и и добавить в тесто.
Выпекать в специальной форме.