Как открыть магазин по продаже рыбы
Автор Наталья Кудинова задал вопрос в разделе Собственный бизнес
выгодно ли открыть рыбный магазин? и получил лучший ответ
Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
На этот вопрос должен "ответить" ваш бизнес план!
Инструкция
1
Займитесь поиском помещения для своего магазина. Рядом должно находиться складское помещение - холодильник и морозильная камера для хранения рыбной продукции.
2
Продумайте, как вы будете доставлять товар от поставщиков. Вам может потребоваться автомашина-рефрижератор. Если склад поставщика находится недалеко, достаточно будет небольшого грузовика с тентом.
3
Займитесь оформлением документов. Если вы решили открыть рыбный магазин, то непременно должны учитывать, что продажа подобного рода продукции предполагает получение большого количества разрешительных документов санитарно-эпидемиологического характера. Для того чтобы приступить к предпринимательской деятельности, у вас на руках должны быть:
- санитарно-эпидемиологическое заключение, выданное специалистами Роспотребндзора;
- программа по санитарно-производственному контролю;
- разрешение на размещение от Роспотребнадзора;
- соглашение о вывозе твердых бытовых отходов и мусора;
- договора на осуществление дезинсекции, дератизации и дезинфекции.
.
4
Оформите и зарегистрируйте другую санитарно-эпидемиологическую документацию: соглашение о вывозе мусора, договор на утилизацию ртутных ламп, договор о выполнении систематической очистки и дезинфекции систем кондиционирования и вентиляции воздуха, договор на проведение услуг прачечной и химчистки по стирке формы персонала магазина, договора на осуществление дезинсекции, дератизации и дезинфекции помещений и автотранспорта.
5
Разработайте нормативные документы для своего магазина.
Если вы планируете осуществлять продажу живой рыбы и иных подводных обитателей, то приобретите вместительный аквариум. Он должен быть не только большой емкости, но и эстетичного вида. Не стоит заниматься продажей живой рыбы, если вы не уверены в поставщиках и качестве их работы. Ведь любое нарушение условий поставки подобного товара вызовет его порчу, а значит, вы понесете значительные убытки.
Немаловажный момент в подобном бизнесе – поиск поставщиков. Лучше всего работать непосредственно с производителями рыбы. Обычно в городе есть какие-либо цеха по переработке рыбы, ее солению и копчению или рыболовные бригады, которые обеспечивали бы ваш магазин свежей рыбой. Не заключайте договоры с поставщиками, пока не сравните цены и условия работы с каждым из них. Обязательно проанализируйте работу магазинов-конкурентов, их сильные и слабые стороны, сделайте ценовой срез.
6
Позаботьтесь о том, чтобы у продавцов были санитарные книжки.
7
Придумайте магазину интересное название. Оригинально оформите торговый зал и прилавки. Не забудьте про рекламу.
Если такие вопросы задаёте - нет
я думаю, да. Свежей рыбы не так уж и много в магазинах, а специализированных днем с огнем не сыщешь. Ну это у нас, в Каменске-Уральском
у вас должен быть бизнес-план. А срашивать в интернете - детский лепет
А я думаю, что этот бизнес самый что ни есть выгодный!
Смотрите, самостоятельно очень сложно рыбный магазин сделать. Тут много всяких деталей. Особенно если вы далеко от моря живете ( как я например, в Москве), то с транспортировкой много сложностей будет. Самый выгодный вариант- это купить франшизу. Это уже готовый вариант бизнеса. Я у рыбсети взял. Все затраты, включая и первую закупку в 600 тысяч обошлись ( при чем это вместе с оборудованием). Я брал новое, а если брать б/у, то можно и в меньшую сумму уложиться. И вывеска у меня узнаваемая, люди с первого дня ко мне заходить стали, и продавец уже опытный. Так что по мне, так прощу именно франшизу брать.
С нуля, вообще сложно начинать, а уж если говорить про рыбный магазин, то без франшизы мне кажется это просто нереально. Просто знакомые мои взяли, тоже у рыбсети франшизу, и говорят, что достаточно легко бизнес идет. Все дело в том, что им самим не нужно думать, где и что купить. Формируют список и всю продукцию с документами им привозят в магазин. Ну и вывеска узнаваемая конечно играет большую роль.
Рыбсеть, на самом деле выгодную франшизу продает. Посчитать все очень просто. Не нужно платить паушальный ( тоесть за выход), поверьте это большая редкость. Роялти совсем не высокий- 20 тысяч, это немного. Ну и то что один поставщик, конечно удобно, все тебе привезут и голова не болит где что купить и как с документами и что бы рыба не пропала по дороге. В общем конечно рыбсеть выгодный вариант бизнеса предлагает.
Незатейливая реклама франшизы.... или мне показалось?
Конечно выгодно по франшизе работать, и многие как раз сейчас на этот вариант бизнеса переходят. Про рыбсеть узнавала, там сейчас условия по приобретению франшизы поменяли, стали еще более доступными. Роялти нет, только паушальный в 100 тысяч теперь.