Автор Fierce girl:D задал вопрос в разделе Гуманитарные науки
Чем отличаются ферменты и витамины?И что общего между ними? и получил лучший ответ
Ответ от Mechtapsixiatra[мастер]
витамины - вещества жизненно необходимые для всех организмов животных, человека и растений. их огромная биологическая роль определяется тем что они являются коферментами те веществами входящими в состав ферментов. поэтому витамины играют большую роль в обмене веществ и других процессах жизнедеятельности организма .
ферменты - белки, присутствующие во всех живых клетках и играющие роль биологических катализаторов. кроме того ферменты могут иметь в своем составе и небелковые компоненты которыми обычно являются либо ионы металлов либо витамины или их предшественники ( именно этим и определяется важная роль витаминов в организме)
предыдущий оратор ответил абсолютно точно
ферменты - это белковые катализаторы - длинные полимерные молекулы из сотен или тысяч аминокислот с общей молекулярной массой в десятки и сотни килодальтон
витамины - сравнительно маленькие органические молекулы, состоят из десятков атомов