Автор Виктория Салмина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
сколько по времени варить белую фасоль на пару? и получил лучший ответ
Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Никогда не слышала, чтоб зерновую фасоль варили на пару. В воде, после замачивания и то не быстро. Кроме того, фасоль сильно разбухает при варке. А на пару, наверное, это труднее (((
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Фаслоь нужно замачивать, обязательно! Хотя бы на пару часов. Потом залить свежей водой, довести до кипения, воду слить еще раз залить свежей водой и варить до готовности. Если Вы не хотите, чтобы фасоль разварилась, то солить нужно сразу! В конце солят бобовые если из них готовят пюре или кашу! Без соли они быстрее развариваются!
Фаслоь нужно замачивать, обязательно! Хотя бы на пару часов. Потом залить свежей водой, довести до кипения, воду слить еще раз залить свежей водой и варить до готовности. Если Вы не хотите, чтобы фасоль разварилась, то солить нужно сразу! В конце солят бобовые если из них готовят пюре или кашу! Без соли они быстрее развариваются!
Ответ от Марина Потапова[гуру]
На пару наверное сутки...
На пару наверное сутки...
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Белая с черной точкой 20 минут в воде. Но ее трудно найти.
Белая с черной точкой 20 минут в воде. Но ее трудно найти.
Ответ от Н.[новичек]
Я варю в той воде, в которой замачивала всю ночь, в тефлоновом ковше минут 15-20 до очень мягкого состояния для бабушки. Вам можно меньше варить. Пробуйте, выберите свой вариант. А если добавить щепотку соды, еще быстрее.
Я варю в той воде, в которой замачивала всю ночь, в тефлоновом ковше минут 15-20 до очень мягкого состояния для бабушки. Вам можно меньше варить. Пробуйте, выберите свой вариант. А если добавить щепотку соды, еще быстрее.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: сколько по времени варить белую фасоль на пару?