Автор Вадим Казаков задал вопрос в разделе Лингвистика
Услышал вчера слово "Ерма" - а что оно означает? и получил лучший ответ
Ответ от Іезарь....улыбчивый мальчишкО[гуру]
Ерма это узбекский суп из пшеницы, баранины и лука.Вот так ерму готовят: На 0,5 кг баранины берется полтора стакана пшеницы, 4 луковицы и 100 г масла. Ерма - очень питательный, вкусный суп. Особенность ее приготовления состоит в том, что вначале в течение получаса жарят мясо-луковичную часть, которую затем заливают кипятком и варят до готовности. Пшеницу же предварительно толкут в ступе для отделения шелухи, смачивая водой, а затем, промыв, вновь толкут, чтобы сделать мягче. Засыпают подготовленное зерно в кипящий бульон через 5-10 минут после начала его варки. В конце приготовления добавляют красный перец, зеленый лук и солят. Едят ерму либо с простоквашей (катыком) , либо со сметаной, но не растворяя их в супе, а прихлебывая отдельно ложкой из другой посуды.
ЕРМА - Ерм, римский христианин конца 1 в. , которому приписывается "Пастырь" - одно из апокалиптических сочинений раннехристианской литературы.--------------------------------------------------------------------------А. И. Сидоров "Пастырь" Ерма Из "Курса патрологии" Судьба и характер памятника Это произведение по своему характеру и стилю является одним из самых сложных среди творений мужей апостольских. Судьба его достаточно интересна: Климент Александрийский обильно цитирует данное сочинение, считая автора современником св. Климента Римского. Ориген также высоко ценит "Пастыря", полагая, что произведение принадлежит перу того Ерма, о котором Апостол Павел упоминает в Рим. 16, 14. Более того, Ориген относит памятник к каноническим книгам Нового Завета, хотя и оговаривается, что подобный взгляд на "Пастыря" не разделяется многими церквами. Находки фрагментов сочинения в египетских папирусах опять же свидетельствуют о его достаточно широком распространении среди древних христиан. Однако подобная популярность "Пастыря" была сравнительно недолгой: уже в IV в. блаж. Иероним свидетельствует, что в его время сочинение среди латинских христиан было малоизвестным (inter Latinos репе ignotus est). Примерно в то же время сочинение постепенно выходит из круга чтения и восточных христиан, разделяя во многом судьбу "Дидахе".